Chateau Les Grands Chenes Medoc 2021

Chateau Les Grands Chenes Médoc 2021 är ett lysande exempel på Bordeauxs elegans, där skickligt hantverk och tradition möter modern precision. Denna röda blend, dominerad av Merlot och Cabernet Sauvignon, kommer från hjärtat av Médoc – en region känd för sina strukturerade och långlivade viner. Vinet bjuder på en balanserad och lockande upplevelse, formad av århundraden av vinmakarkonst och dedikation.

Smakprofil
Chateau Les Grands Chenes Médoc 2021 presenterar en djupt rubinröd färg med violetta stråk, som indikerar både ungdom och intensitet. Doften är generös och komplex, där mogna svarta vinbär, körsbär och plommon möts av subtila toner av cederträ, läder och en hint av söt tobak. I gommen framträder eleganta tanniner och en saftig syra, vilket ger en silkeslen men ändå strukturerad känsla. Smaker av mörka bär, kakao och nyrostat kaffe bygger vidare på den aromatiska inledningen, medan fatlagringen adderar djup och kryddighet. Eftersmaken är lång och behagligt kryddig, vilket vittnar om vinets kvalitet och potential för lagring. 2021 års årgång dricks utmärkt nu, men kommer även att utvecklas fint de kommande 5–8 åren.

Vinifiering
Druvorna till detta vin odlas på klassiska grusjordar i Médoc, vars unika terroir bidrar till både koncentration och fräschör i vinerna. Skörden sker både manuellt och maskinellt, med sträng selektering för att endast de bästa druvorna används. Vinifieringen är traditionell för Bordeaux, med jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara den rena frukten. Efter jäsningen mognar vinet på franska ekfat, varav en andel är nya, vilket tillför textur och komplexitet utan att övermanna druvornas naturliga karaktär.

Mat & Servering
Denna Médoc är en mångsidig matpartner, perfekt till klassiska kötträtter som entrecôte, lammstek eller grillad anka. Den matchar även utmärkt med hårdostar och rustika grytor. Servera gärna vid cirka 16–18°C och låt gärna vinet luftas i karaff någon timme för att fullt ut visa sin aromatiska bredd och elegans.

Producent
Chateau Les Grands Chenes har djupa rötter i regionen och har under lång tid varit ett namn att räkna med när det gäller kvalitetsviner från Médoc. Egendomen, som drivs med stor passion och respekt för traditionen, har genom åren vunnit erkännande för sina distinkta och balanserade röda viner. Med sitt starka fokus på hållbarhet och sitt nytänkande i vinmakningen är Chateau Les Grands Chenes en exponent för den moderna Bordeaux-andan.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.