Château Léoville Poyferré 100 year Anniversary Limited Edition Mixed Case

Château Léoville Poyferré 100 Year Anniversary Limited Edition Mixed Case är en ytterst sällsynt samlarlåda som tar dig tillbaka till hjärtat av sex legendariska årgångar, från 1982 till 1996. Här får du en unik möjlighet att smaka, jämföra och uppleva hur ett av Saint-Juliens mest respekterade slott har utvecklat sin stil genom fyra decennier. Varje flaska är noggrant utvald för att spegla husets signatur – kraft, elegans och lagringsduglighet i perfekt balans – och tillsammans bildar de en historisk resa genom Bordeaux på absolut toppnivå. Det som gör denna Mixed Case särskilt eftertraktad är kombinationen av ikoniska årgångar (1982, 1983, 1989, 1990, 1995 och 1996), extremt begränsad tillgång och den specialdesignade jubileumsförpackningen. Det är lika mycket ett samlarobjekt som en vinupplevelse: en klenod för den seriösa vinälskaren som vill ha referensårgångar från ett av Médocs mest klassiska slott. Historiskt markerar lådan 100 år av familjen Cuveliers ägande av Léoville Poyferré – ett sekel av målmedveten kvalitetssträvan, modernisering och finjustering av slottets uttryck.

Smakprofil
I glaset visar vinerna den utvecklade, djupgranatröda färg som stora, mogna Bordeaux-viner får med åren, med tegliga nyanser i kanten – särskilt tydligt i de äldre årgångarna 1982 och 1983. 1982 bjuder på en rik, nästan yppig doft av mörka bär, plommon, ceder, tobak och läder, medan 1983 kompletterar med torkade röda frukter, varma kryddor och en aningen mer klassisk, stram profil. 1989 och 1990 är mer solmogna och generösa i uttrycket, med tät frukt av svartvinbär, björnbär, lakrits och ett tydligt inslag av grafit och cederträ. 1995 och 1996 visar en mer strukturerad, fokuserad stil, där frukten fortfarande är vital men integrerad med fina tertiära toner som svamp, undervegetation och subtilt rostad ek. På smaken speglas husets signatur: Cabernet Sauvignon i ryggraden, stödd av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, ger viner med imponerande struktur, djup och längd. 1982 och 1983 upplevs sammetslena och harmoniskt mogna, med perfekt integrerade tanniner och en lång, komplex eftersmak. 1989 och 1990 är fylliga, silkeslena och otroligt charmiga, med generös sötmogen frukt balanserad av frisk syra. 1995 och 1996 är mer klassiskt strukturerade Saint-Julien, med fast men finpolerad tanninstruktur och en tydlig, mineralisk ryggrad som ger vinerna fortsatt liv och energi. Samtliga årgångar har eller har haft mycket lång lagringspotential; de äldsta befinner sig nu på en magnifik drickpunkt, medan särskilt 1995 och 1996 fortfarande har flera år, till och med decennier, av fin utveckling framför sig för den som vill lagra vidare.

Vinifiering
Château Léoville Poyferré ligger i Saint-Julien, mitt på den mytomspunna vänstra stranden i Bordeaux, där grusiga, väldränerade jordar över sand och kalksten skapar idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon. Terrroiret här bidrar med klassisk Médoc-karaktär: ceder, grafit, fin struktur och en tydlig, men aldrig kantig tanninprofil. Druvorna till slottets Grand Vin handplockas, parceller vinifieras separat och selekteras hårt redan i vingården och därefter vid sorteringsbordet. Under de årgångar som ingår i denna jubileumslåda genomgick vinerna traditionell jäsning i temperaturkontrollerade tankar, följt av lagring på franska ekfat (med en betydande andel nya fat, särskilt från slutet av 80- och 90-talen) i 16–20 månader. Resultatet är viner som förenar terroirets klassiska, strukturerade uttryck med Léoville Poyferrés karakteristiska finess och textur.

Mat & Servering
Denna jubileumslåda inbjuder både till vertikalprovning och till storslagna middagar. De mogna årgångarna passar utmärkt till eleganta kötträtter som lammstek med örter, oxfilé med tryffel, vildfågel, kalv med svampsås eller klassiska långkok som boeuf bourguignon. Äldre flaskor gör sig även fint till hårdostar som Comté, lagrad Gruyère eller en mildare, lagrad Cheddar. Servera helst vid 17–18 °C. De yngre i sammanhanget (1995 och 1996) vinner på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka tanninerna. De äldsta årgångarna hanteras varsamt: stå flaskorna upp ett dygn innan, dekantera försiktigt strax före servering främst för att separera från fällning, och njut dem sedan i större Bordeaux-kupor som låter de mogna, komplexa tonerna komma till sin rätt.

Producent
Château Léoville Poyferré är ett anrikt Deuxième Cru Classé från 1855 års klassificering och sedan 1920-talet i familjen Cuveliers ägo. Slottet är en av de tre historiska delarna av det ursprungliga Château Léoville och har under de senaste decennierna lyfts fram som en av de mest regelbundet briljanta egendomarna i Saint-Julien. Genom betydande investeringar i både vingård och källare – bland annat moderniserad vinifikationsanläggning under 1990-talet – har Léoville Poyferré gått från bra till strålande och rönt stor internationell uppmärksamhet, ofta med höga betyg från världens främsta vinkritiker. Denna 100-årsjubileumslåda är ett destillat av den resan: sex utvalda årgångar som tillsammans visar varför Léoville Poyferré i dag räknas som en av de mest eftertraktade klassade slotten i Médoc.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.