Château Léoville Barton 1995

Château Léoville Barton 1995 är en klassisk Bordeaux från en av Saint-Juliens mest respekterade egendomar – en årgång som idag befinner sig i ett magnifikt drickfönster. Vinet förenar mognadens komplexitet med husets karakteristiska kraft och stringens, och bjuder på lager av mörk frukt, ceder, krydda och ädel fatkaraktär. Här får du en traditionell, lagringsduglig röd Bordeaux med tydlig karaktär av sitt ursprung och en dokumenterat imponerande utvecklingskurva.

Smakprofil
Färgen är djupt tegelröd med granatkant, tydligt mogen men fortfarande tät i kärnan – en vacker illustration av en välutvecklad Bordeaux från mitten av 90-talet. Doften öppnar med mörka körsbär, svarta vinbär och plommon, följt av klassiska toner av cederträ, blyertspenna, tobak, läder och en subtil vaniljton från ekfaten. Vid luftning framträder även torkade rosor, skogsgolv, svamp och en diskret kryddighet som påminner om muskot och sandelträ. I munnen är vinet fylligt men sammetslent, med silkesfina, perfekt integrerade tanniner som ger struktur utan skärpa. Frukten är fortfarande levande men tydligt harmoniserad – svarta vinbär, mörka körsbär och plommonkompott – fint invävd i toner av ceder, cigarrlåda, läder och en lätt, nobel oxidativ nyans som bara äldre topp-Bordeaux får. Syran är frisk och bär upp smaken hela vägen ut i den långa, eleganta eftersmaken. Årgången 1995 har utmärkt lagringspotential; detta vin befinner sig nu i sitt drickfönster och kan fortsätta utvecklas några år till för den som uppskattar fullt mogen Bordeaux, men behöver inte längre sparas för att nå sin topp.

Vinifiering
Château Léoville Barton ligger mot Girondemynningen i hjärtat av Saint-Julien, cirka 40 km norr om Bordeaux, i klassiska Médoc. Terroiret domineras av djupa grusjordar med lerig undergrund, avlagringar som formats av floden under århundraden. Denna kombination ger både utmärkt dränering och en jord som kan lagra värme, samtidigt som lerlagret hjälper till att utjämna årgångarnas klimatskillnader. Egendomen omfattar cirka 50 hektar vinstockar, planterade huvudsakligen med Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot och Cabernet Franc, med en hög andel äldre rankor för bättre koncentration och komplexitet. Druvorna skördas med stor selektion och vinifieras traditionellt i temperaturkontrollerade tankar, med lång maceration för att extrahera struktur och arom. Därefter lagras vinet på ekfat (varav en betydande andel nya) under klassisk Médoc-anda, vilket bidrar med eleganta toner av ceder, vanilj och krydda utan att dominera den ursprungstypiska karaktären.

Mat & Servering
Château Léoville Barton 1995 passar utmärkt till klassiska, smakrika kötträtter – tänk lammstek med rosmarin och vitlök, entrecôte med örtig rödvinssky, anka, vilt eller långkok som boeuf bourguignon. Den harmoniska mognaden gör också att vinet fungerar mycket fint till vällagrad hårdost som Comté, Beaufort eller lagrad cheddar. Servera vid omkring 17–18 °C. En mogen årgång som denna mår bra av varsam och kortare luftning: dekantera försiktigt 30–60 minuter före servering för att separera eventuell fällning och låta aromerna öppna sig, men undvik alltför lång dekantering för att bevara vinets finaste, mogna nyanser.

Producent
Château Léoville Barton är en av Médocs mest anrika egendomar och klassificerades som 2ème Grand Cru Classé i den berömda 1855-klassifikationen, framtagen inför världsutställningen i Paris på begäran av Napoleon III. Slottet byggdes 1758 av Monsieur de Pontet och köptes av den irländska Barton-familjen på 1820-talet. Unikt nog är Léoville Barton – tillsammans med familjens andra slott, Château Langoa Barton – fortfarande i samma familjs ägo, vilket gör Barton till en av de längst verksamma vinodlarfamiljerna i Bordeaux. I dag leds egendomen av Lilian Barton, nionde generationen, som fortsatt att förfina en stil som ofta beskrivs som mer Pauillac-lik i sin kraft och struktur än den typiskt silkiga Saint-Julien-stilen. Château Léoville Barton är vida erkänt för att producera några av regionens mest klassiska, lagringsdugliga viner, med en konsekvent hög kvalitet över årtionden.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.