Château Latour à Pomerol 1982

Château Latour à Pomerol 1982 är en mogen och mycket eftertraktad Bordeaux från en av regionens mest respekterade årgångar. Här möts klassisk Pomerol-rikedom med elegans och komplexitet, där den gamla årgångens djup, mjuka struktur och utvecklade aromer gör vinet särskilt attraktivt för samlare och entusiaster.

Smakprofil
I glaset visar vinet en medelgarnet färg med tydliga tegel- och bärnstensreflexer i kanten, vilket bekräftar dess mognad. Doften är generös och komplex med inslag av söt karamell, körsbärslikör, kryddlåda, vanilj, asiatiska kryddor och lakrits. Smaken är medelfyllig till fyllig med en plump, opulent textur och ett koncentrerat fruktregister som fortfarande bär på sötma och djup. Syran är låg och tanninerna mycket mogna och sömlöst integrerade, vilket gör vinet harmoniskt och fullt utvecklat. Det är drickmoget nu och har sannolikt nått sin topp, snarare än att vinna ytterligare på lång lagring.

Vinifiering
Château Latour à Pomerol kommer från Pomerol i Bordeaux, ett område känt för sina djupa grus- och lerjordar som ger viner med koncentration, mjukhet och fin aromatisk rikedom. Druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot skördades för en årgång som på många håll i Bordeaux räknas som exceptionell, med god mognad och stor fruktkoncentration. Vinifieringen syftade till att bevara den mogna frukten och skapa ett vin med struktur, rundhet och lång utveckling i flaska.

Mat & Servering
Servera gärna till klassiska rätter som anklever, confiterad anka, svamprätter, oxkind eller ett välmoget, lagrat nötkött. Även rätter med tryffel eller milda, krämiga såser fungerar utmärkt. Servera vid cirka 16–18 °C och dekantera varsamt om du vill väcka dofterna, men med tanke på vinets ålder är en kort dekantering eller direkt servering oftast bäst.

Producent
Château Latour är ett av de mest namnkunniga namnen i Bordeaux, med starkt förankrad prestige och en lång historia av kvalitetsviner från regionen. För Pomerol-vinerna är producenten förknippad med elegans, mognad och stor lagringskapacitet, och 1982-årgången har blivit särskilt uppmärksammad för sin rikedom och balans. Just denna årgång har dessutom fått höga internationella omdömen, vilket ytterligare stärker dess status bland samlare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.