Château La Fleur-Pétrus 2000

Château La Fleur-Pétrus 2000 är en klassisk och imponerande Pomerol från ett av Bordeaux mest eftertraktade lägen, placerat mellan de legendariska vingårdarna Petrus och Lafleur. Årgång 2000 visar den där typiska kombinationen av rik frukt, djup koncentration och elegant precision som har gjort egendomen till en av Moueix-familjens mest respekterade adresser.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en djup plommon- och rubinröd färg som signalerar både kraft och mognad. Doften är generös och komplex med toner av mocha, kirsch, jordig skogsbottenskaraktär, kryddlåda och lakrits. Smaken är fyllig och tät, men samtidigt förbluffande elegant och precis. Merlot-dominansen ger en sammetslen textur, mogen frukt och en opulent mittpalett, medan struktur och balans håller vinet samman på ett fint sätt. Årgång 2000 dricker redan mycket bra, men har fortsatt lagringspotential i minst ytterligare 10 år eller mer för den som vill se mer utveckling och nyans.

Vinifiering
La Fleur-Pétrus kommer från Pomerol på Bordeaux högra strand, där egendomens läge mellan berömda grannar bidrar till dess stora renommé. Vingårdarna omfattar idag drygt 18 hektar med främst Merlot, kompletterat av Cabernet Franc och en liten andel Petit Verdot, vilket ger både rundhet och aromatisk komplexitet. Druvorna skördas noggrant för att säkerställa optimal mognad, och vinifieringen sker med fokus på att bevara fruktens renhet, struktur och elegans. En del av lagringen sker fortfarande i den äldre källaren på egendomen, medan själva produktionen sedan 2013-hösten sker vid Château Hosanna med mer moderna faciliteter.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C tillsammans med rätter som oxfilé, entrecôte, lammstek, anklever eller rätter med svamp och tryffel. Vinet passar också mycket bra till långlagrade hårdostar. Dekantering rekommenderas, särskilt om flaskan ska öppnas nu, gärna 1–2 timmar för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Château La Fleur-Pétrus är en del av Jean-Pierre Moueix-familjens framgångsrika portfölj i Pomerol och hör till de egendomar som starkt bidragit till familjens rykte som en av regionens mest inflytelserika producenter. Familjen började bygga upp sin vinverksamhet på 1950-talet och har sedan dess etablerat sig med flera av Bordeaux mest ansedda egendomar, inklusive Petrus. La Fleur-Pétrus har vuxit från den ursprungliga lilla arealen till dagens betydligt större vingård, och är idag ett tydligt exempel på Moueix-familjens skicklighet i att förvalta och förädla några av Pomerols mest prestigefyllda terroirer.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.