Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2021

Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2021 är en av Rhône-dalens mest eftertraktade vita viner, gjord på 100 % Roussanne från mycket gamla stockar. Det här är en vinupplevelse för dig som söker djup, koncentration och stor lagringspotential i kombination med finstämd elegans. Vinet har länge setts som en referenspunkt i Châteauneuf-du-Pape och visar tydligt varför Beaucastel räknas till regionens stora namn.

Smakprofil
Vinet har en gyllene, livfull ton i glaset och bjuder på ett komplext aromregister där vita stenfrukter, gröna mandlar, honung, mineralitet och kryddiga nyanser vävs samman. Doften är uttrycksfull men samtidigt nyanserad, med en ren fruktighet som bär hela vägen. Smaken är medelfyllig till fyllig, rik och kraftfull med imponerande koncentration och mycket god balans. Frukten är ren och precis, medan mineralitet och kryddighet ger djup och längd i avslutningen. Det här är ett vin med mycket stor utvecklingspotential och kan utan problem lagras i årtionden under goda källarförhållanden.

Vinifiering
Druvorna kommer från en enskild parcell med mycket gamla Roussanne-stockar i Châteauneuf-du-Pape, där den varma, steniga terroiren bidrar till vinets intensitet och struktur. Skörden sker selektivt för att bevara fräschör och kvalitet, och musten lagras därefter på ekfat för att ge extra komplexitet och rundhet utan att ta över vinets naturliga precision.

Mat & Servering
Servera gärna till lyxiga rätter med skaldjur, halstrad pilgrimsmussla, ugnsbakad hummer, fjäderfä med krämiga såser eller lagrade hårdostar. Vinet kommer också väl till sin rätt med rätter som innehåller svamp eller milda kryddor. Serveringstemperatur: 10–12 °C. Dekantering är inte nödvändig men kan rekommenderas för att öppna upp aromerna, särskilt i vinets ungdom.

Producent
Château de Beaucastel är en av de mest ansedda producenterna i Châteauneuf-du-Pape och har länge varit känt för sin kvalitetsdrivna filosofi och sin förmåga att skapa viner med både kraft och elegans. Gården har spelat en viktig roll i regionens moderna renässans och är särskilt berömd för sin eklektiska och ofta traditionstroget arbetade stil. Idag räknas Beaucastel till de stora referenserna i södra Rhône, med flera internationellt hyllade årgångar bakom sig.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.