Chantal Lescure Clos de Vougeot Grand Cru 2020

Chantal Lescure Clos de Vougeot Grand Cru 2020 är ett uttryck för Burgundisk storhet och tradition, tillverkat av 100% Pinot Noir från den ikoniska Clos de Vougeot-vingården. Denna Grand Cru kombinerar exceptionellt hantverk med terroirets tydliga prägel, vilket gör vinet till ett måste för varje seriös vinälskare. Clos de Vougeot är historiskt ett av de mest prestigefyllda vingårdslägena i Bourgogne, och årgång 2020 bjuder på ovanligt fin balans och lagringsduglighet.

Smakprofil
Vinet visar upp en djup rubinröd färg med subtila violetta nyanser. På doften finner man mogna röda bär, eleganta violtoner och inslag av svart te, jord och lätt kryddighet, typiskt för Grand Cru Pinot Noir från denna exklusiva plats. Smaken är fyllig men ändå sofistikerad, med silkeslena tanniner och en imponerande struktur. Här samsas komplexa smaker av körsbär, plommon och hallon med toner av ek, tryffel och en viss mineralitet. Avslutningen är lång, harmonisk och bjuder på både fräschör och djup, med potential för vidare utveckling under många år framöver. Detta vin är ungt och koncentrerat just nu, men dess elegans och balans lovar en fantastisk utveckling med rätt lagring.

Vinifiering
Den historiska Clos de Vougeot-vingården ligger i hjärtat av Côte de Nuits och präglas av sin kalkrika lera, vilket ger druvorna unika förutsättningar att utveckla aromrikedom och struktur. Druvorna handskördas med stor noggrannhet för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Vinet tillverkas med traditionella metoder: jäsning sker i öppna ekfat och lagringen sker under 16–18 månader på franska ekfat, varav en andel är nya fat för att tillföra komplexitet utan att dominera frukten.

Mat & Servering
Chantal Lescure Clos de Vougeot Grand Cru 2020 passar utmärkt till rätter som rosastekt anka, pilgrimsmusslor med smör och örter, vilt eller klassiska franska kötträtter som boeuf bourguignon. Servera gärna vid cirka 16–18 grader och dekantera vinet minst 1 timme före servering för att låta dess aromer utvecklas till fullo. Detta vin lyfter även enklare rätter som svamprisotto eller hårda, lagrade ostar.

Producent
Domaine Chantal Lescure har sedan starten 1975 haft fokus på ekologiskt vinbruk och högsta möjliga kvalitet. Vingården ligger i Nuits-Saint-Georges och drivs idag av Chantal Lescures barn, som fortsätter arvet med stor passion och respekt för terroiren. Vinhuset är känt för sina eleganta och uttrycksfulla Bourgogner, och de tillhörande Grand Cru-lägena hör till regionens mest eftertraktade. Ett namn att lita på när bara det bästa är gott nog.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.