Ceci Spumante Brut Rosè Bruno e Le Rose

Ceci Spumante Brut Rosè Bruno e Le Rose är en hyllning till äventyret, passionen och den klassiska italienska livsglädjen. Med inspiration från Bruno Cecis berömda motorcykelresa och blommans elegans är denna mousserande rosé skapt för dig som söker en kompromisslös kombination av friskhet, känsla och tradition. Genom att kombinera Lambrusco di Sorbara med Pinot Nero tar Cantine Ceci sina viner till en ny nivå och bjuder in till en sensorisk resa med glimtar av roséguld.

Smakprofil
I glaset möts du av en ljuvlig, blekt roséguldig färg med en livlig och långvarig mousse – ett tecken på vinets fräschör och hantverk. Doften är inbjudande och delikat, där blomster, röda bär och toner av vita persikor dansar tillsammans och ger en komplex och förförande aromprofil. Vid första smakupplevelse möts du av en pigg syra i perfekt harmoni med en len, fruktig kropp och frisk mineralitet. Smaken bjuder på nyplockade jordgubbar, körsbär och subtila inslag av grapefrukt, som mynnar ut i en elegant, ren och ihållande avslutning med en lätt kryddighet. Vinet dricker utmärkt ungt, men dess balans och struktur gör att det kan utvecklas ytterligare ett par år för ökad komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till Ceci Spumante Brut Rosè Bruno e Le Rose hämtas från noga utvalda vingårdar i Emilia-Romagna, där det svala klimatet och den kalkrika jorden ger druvorna en karakteristisk friskhet och aromrikedom. Skörden sker nattetid och för hand för att bevara druvans naturliga syra och uttryck. Vinmakningsprocessen följer en varsam pressning där endast den bästa musten används. Jäsningen sker under kontrollerad temperatur och den andra jäsningen – som ger vinet dess mousserande karaktär – sker i trycktank enligt Charmat-metoden. Resultatet är ett vin som både är elegant och uttrycksfullt.

Mat & Servering
Servera Ceci Spumante Brut Rosè väl kyld, gärna vid 6-8°C, för att få fram vinets fräschör och aromer. Perfekt som aperitif, till lättare rätter med fisk och skaldjur, eller till salta tilltugg och italienska antipasti. Passar även ypperligt till en somrig sallad eller en frisk hallonpaj. Vinet är färdigdrickande men kan med fördel luftas en kort stund för att öppna upp doft och smak.

Producent
Cantine Ceci är en anrik familjeägd vingård belägen i hjärtat av Emilia-Romagna. Grundat 1938 av Otello Ceci, har vineriet i generationer varit synonymt med högkvalitativa Lambrusco-viner och innovativ vinmakning. Med sin nyfikenhet och kärlek till regionens tradition förnyar Ceci ständigt sitt utbud – och de har blivit internationellt erkända för sin moderna tolkning av klassiska italienska mousserande viner. Bruno e Le Rose-kollektionen är en hommage till företagets historia och ägarfamiljens passion för både vin och livets äventyr.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.