Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant 2015

Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant 2015 är en exklusiv champagne skapad av 100% Chardonnay och hämtad från den prestigefulla byn Cramant i hjärtat av Champagne-regionen. Denna Grand Cru-champagne representerar det allra finaste terroiret i området och är ett utmärkt val för dig som söker elegans och autenticitet i glaset. Årgång 2015 bjuder på en exceptionell balans mellan kraft och finess, och illustrerar Catherine Ronseauxs dedikation till hantverk och tradition.

Smakprofil
Färgen är ljusgyllene med subtila, livliga bubblor som skvallrar om vinets fräschör. I doften möts du av komplexa och nyanserade toner av vit persika, citruszest och fina inslag av brioche, hasselnöt och färska blommor. Smaken är fyllig men elegant, med krämig textur, fräsch mineralitet och utsökta inslag av gröna äpplen, citronskal och rostad mandel. Eftersmaken är lång, ren och kritig med subtila inslag av kalk och en elegant syra som lovar fortsatt utveckling under lagring. Vinet har en imponerande lagringspotential och kommer att fortsätta utvecklas i upp till 8–10 år, vilket ytterligare fördjupar dess komplexitet.

Vinifiering
Cramant är känd för sin kalkrika jordmån och svala klimat, vilket ger utmärkt syra och mineralitet till chardonnay-druvorna. Druvorna till denna champagne skördas för hand för att säkerställa högsta kvalitet och sorteras noggrant innan pressning. Den traditionella vinifieringen på jästfällning i temperaturkontrollerade ståltankar, följt av en lång mognad på flaska, ger vinet sin signaturstruktur och djup. Slutlagringen på jästfällning bidrar till champagnens raffinerade mousse och komplexa aromprofil.

Mat & Servering
Servera gärna denna Grand Cru Champagne vid 8–10°C som aperitif eller tillsammans med ostron, färska skaldjur, lättare fiskrätter eller krämiga getostar. Ett tips är att dekantera champagnen lätt innan servering för att framhäva dess aromatiska palett och öppna upp vinets fulla potential.

Producent
Catherine Ronseaux är en namn med djupa rötter i Champagne, med lång erfarenhet av hantverksmässig vinproduktion på högsta nivå. Familjen Ronseaux har odlat vinrankor i Cramant i generationer och är kända för sitt fokus på kvalitet och sitt arbete med det bästa Grand Cru-terroiret i området. Med en kombination av tradition och modern innovationsanda har Catherine Ronseaux blivit uppskattad för sina eleganta och karaktärsfulla Blanc de Blancs – viner som uppmärksammats både nationellt och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.