Casanova di Neri Pietradonice 2019

Casanova di Neri Pietradonice 2019 är ett mästerverk från hjärtat av Toscana, framställt uteslutande på Cabernet Sauvignon. Vinet är ett uttryck för elegans och kraft, där internationell druvkaraktär möter toskanskt terroir. Pietradonice har snabbt blivit ett av regionens mest eftertraktade viner och erbjuder en spännande kontrast till de klassiska Sangiovese-baserade vinerna från området.

Smakprofil
I glaset visar Pietradonice 2019 upp en djup, tät rubinröd färg med violetta nyanser i kanten. Doften är intensiv och förförisk med toner av mörka bär, cederträ, rostad ek och subtila inslag av tobak och lakrits. På paletten möts du av en utsökt balans mellan kraftiga svarta vinbär, plommon och en lätt kryddighet, kompletterat av silkiga tanniner och väl integrerad syra. Avslutet är långt och sofistikerat med eleganta noter av mineralitet och choklad. Detta vin har en stark lagringspotential och kommer bara att växa i komplexitet under de kommande åren.

Vinifiering
Pietradonice 2019 har sitt ursprung i vingårdar med vulkanisk jordmån rik på mineraler, vilket ger druvorna en unik struktur och intensitet. Druvorna handplockas för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Efter en varsam avstjälkning och krossning sker jäsning i temperaturkontrollerade tankar, följt av lagring på franska ekfat under cirka 18 månader. Den noggranna hanteringen från skörd till buteljering resulterar i ett vin med fantastisk balans och terroir-känsla.

Mat & Servering
Detta vin passar utmärkt till saftiga kötträtter, exempelvis grillad entrecôte, vilt eller lamm, men briljerar även till lagrade ostar. Servera gärna vid 16–18°C, och gärna efter att ha fått vila i karaff i minst en timme för att alla smaker ska blomma ut.

Producent
Casanova di Neri är en av Toscanas mest hyllade producenter, grundad 1971 av Giovanni Neri och nu styrd av sonen Giacomo. Vineriet har vunnit internationell berömmelse, inte minst för sina toppviner från Brunello di Montalcino, och är synonymt med kvalitet och innovation. Med Pietradonice visar de sin skicklighet att skapa storverk även utanför de traditionella ramarna för regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.