Casanova di Neri Irrosso 2022

Casanova di Neri Irrosso 2022 är en modern tolkning av toskansk rödvinstradition – fruktig, elegant och omedelbart njutbar. Vinet kommer från samma ambitiösa producent som ligger bakom några av Montalcinos mest hyllade Brunello-viner, men är skapat för att kunna drickas ungt och med stor charm. Här får du en mycket välgjord toskanare som kombinerar hantverk, personlighet och hög drickglädje. Irrosso är husets instegsvin, men delar samma noggrannhet i odling och vinmakning som deras toppviner. Med sin mjuka struktur, rena frukt och snygga balans fungerar det både som vardagslyx och som ett säkert kort till matbordet. Casanova di Neri har sedan 1970-talet varit en av de stilbildande producenterna i området, och Irrosso visar den mer tillgängliga sidan av deras stil.

Smakprofil
I glaset har Irrosso 2022 en klar, medelfyllig rubinröd färg med violröda toner som avslöjar vinets ungdom. Doften är inbjudande och generös med inslag av körsbär, röda plommon och vildhallon, uppbackat av subtila toner av torkade örter, lakrits, rosor och en diskret kryddighet från fatlagringen. På paletten är vinet medelfylligt med saftig, ren frukt och en fin, körsbärsdriven syra som ger friskhet och energi. Tanninerna är mogna och silkeslena, vilket gör vinet mycket lättillgängligt redan nu, men samtidigt tillräckligt strukturerat för att fungera utmärkt till mat. Avslutet är fruktigt, nyanserat och torrt, med en lätt mineralitet och en liten, behaglig bitterhet à la körsbärskärna som ger längd. Vinet är gjort för att drickas ungt och inom de närmaste 3–5 åren, när frukten är som mest livlig.

Vinifiering
Irrosso 2022 kommer från Casanova di Neris vingårdar runt Montalcino i Toscana, där druvorna, huvudsakligen Sangiovese med inslag av andra lokala och internationella sorter, växer på högt belägna, väl dränerade jordar med inslag av kalksten, lera och stenig galestro. Kombinationen av höjd, svalare nätter och fattiga jordar ger druvor med koncentration, frisk syra och tydlig aromatik. Skörden sker selektivt och för hand för att endast de bästa klasarna ska nå vinkällaren. Efter varsam avstjälkning och jäsning i temperaturkontrollerade tankar, lagras vinet en tid på ek (ofta större fat) för att runda av tanninerna och ge en diskret kryddighet utan att ta över frukten. All vinifiering sker med fokus på renhet, precision och att låta ursprunget tala.

Mat & Servering
Irrosso 2022 är ett utmärkt matvin och passar särskilt bra till klassisk italiensk mat. Prova det till pasta med tomat- och köttbaserade såser (bolognese, ragù på lamm eller vildsvin), pizza med lufttorkad skinka eller svamp, grillad kyckling, ljust kött, charkuterier och halvhårda ostar som pecorino och lagrad gouda. Vinet serveras bäst vid cirka 16–18 °C. En snabb luftning i karaff på 20–30 minuter lyfter frukt och komplexitet, men det fungerar också fint direkt ur flaskan, särskilt om det får lite tid i glaset.

Producent
Casanova di Neri grundades 1971 av Giovanni Neri och ligger i hjärtat av Montalcino i Toscana. På några decennier har egendomen etablerat sig som en av områdets mest respekterade producenter, kända för sina uttrycksfulla och lagringsdugliga Brunello di Montalcino-viner. Med noggrant utvalda vingårdslägen, låg avkastning och ett kompromisslöst fokus på kvalitet har Casanova di Neri vunnit internationell ryktbarhet och flertalet toppbetyg från vinpress världen över. Irrosso representerar deras mer tillgängliga sida – ett vin som bär samma signatur av precision och terroirkänsla, men i en stil som är gjord för att ge omedelbar njutning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.