Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017 är en av de där Brunello-vinerna som sätter en tydlig standard för vad modern Montalcino kan vara: sensuell, kraftfull och samtidigt finstilt. Här möter varm årgångsfrukt en överraskande blomsterfrisk elegans – en kombination som gör vinet både omedelbart njutbart och djupt seriöst. Tenuta Nuova är dessutom en av husets mest omtalade etiketter, ofta rankad bland toppvinerna från regionen och en återkommande referenspunkt för Brunello-älskare.

Smakprofil
Färgen är tät, djupt rubinröd med granatröd kant, tydlig extraktion och ungdomlig intensitet trots några år på flaska. I doften hittar du en uttrycksfull bukett av torkad ros, nykrossade blommor, surkörsbär, plommon och hallon, inramad av toner av söta kryddor, ceder, lakrits, tobak och en lätt rökig mineralitet. Den florala sidan – rosenblad och viol – är ovanligt tydlig för en så varm årgång och skänker vinet en nästan burgundisk elegans. I munnen är vinet fylligt, rikt och sensuellt men med Casanova di Neris signifikanta precision. Körsbär, surkörsbär och mörka bär samsas med nyanser av apelsinskal, örter, kakao, kaffe och finpolerade ektoner. Tanninerna är mogna, täta och sammetsfina, med ett tydligt men väl integrerat grepp som lovar lång lagringspotential. Syran är frisk och livgivande, vilket balanserar den relativt höga alkoholhalten (ca 15 %) och bär den långa, komplexa eftersmaken. 2017 är en varm årgång, men här utnyttjas värmen för djup och rikedom utan att släppa taget om elegansen. Vinet kan njutas nu efter ordentlig luftning, men har kapacitet att utvecklas vackert i 10–15 år, och för toppflaskor även längre.

Vinifiering
Tenuta Nuova är en särskilt utvald egendomsläge i södra Montalcino, där Sangiovese (Brunello) odlas på väldränerade jordar med inslag av kalk, lera, sten och fossilt material som ger både struktur och mineralitet. Klimatet här är varmt och soligt, men med svalkande vindar som hjälper druvorna att bevara sin fräschör och aromatiska komplexitet. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad och selekteras noggrant både i vingården och på sorteringsbordet för att endast de bästa klasarna ska gå vidare. Vinifieringen sker parti för parti, ofta i kontrollerade ståltankar, med fokus på att extrahera färg, arom och tannin på ett kontrollerat sätt. Därefter följer lång lagring – traditionellt omkring tre år – i en kombination av stora botti och mindre fat, vilket ger en fin balans mellan druvans rena uttryck och den nobla ekkaraktären. Efter fatlagringen vilar vinet ytterligare en tid på flaska innan det släpps, för att integrera tanniner och aromer.

Mat & Servering
Det här är ett vin som kräver mat med både smakdjup och struktur. Tänk klassiska toskanska rätter som bistecca alla fiorentina, långkokt vildsvinsragù, lammstek med rosmarin och vitlök eller rätter på hjort, rådjur och annat vilt. Det fungerar också utmärkt till lagrade hårdostar som pecorino toscano, Parmigiano Reggiano eller andra smakrika komjölksostar. Servera vid cirka 18 °C i stora Bourgogne- eller Bordeauxkupor för att få fullt aromspel. Dekantera gärna 1–3 timmar före servering i dag för att öppna upp den florala sidan och mjuka upp tanninerna; för mer mogen lagring kan en kortare karaffering räcka.

Producent
Casanova di Neri grundades 1971 av Giovanni Neri och har på några decennier etablerat sig som en av de mest prestigefyllda producenterna i Montalcino. Egendomen ligger öster om själva byn Montalcino, med flera toppvingårdar spridda över olika terroirer – där Tenuta Nuova hör till de mest eftertraktade. Under sonen Giacomo Neris ledning har huset gjort sig känt för en stil som förenar kraft, djup och modern precision med klassisk Brunello-karaktär. Casanova di Neri har uppmärksammats internationellt med höga betyg och ikonstatus för flera av sina cuvéer, och räknas idag som en ledande röst för den ”nya” Brunello-stilen som ändå tydligt förblir trogen sitt ursprung i Toscana.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.