Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 är en Brunello som verkligen stjäl ramp­ljuset – en hyllning till Giacomo Neris far och ett uttryck för den mer eleganta sidan av Montalcino. I denna andra årgång av cuvéen möter klassisk kraft en nästan burgundisk finess, med en djup, men samtidigt luftigt nyanserad karaktär. Med en mycket begränsad produktion på omkring 9 600 flaskor är detta en Brunello för samlare såväl som för den kräsne vinälskaren vid middagsbordet. Vinet utmärker sig genom sin utsökta balans mellan koncentration och elegans, där förhållandet mellan tannin och frukt är anmärkningsvärt harmoniskt. Jämfört med husets mer generösa och kraftfulla tolkningar av Sangiovese är Giovanni Neri mer finmejslad och floral, utan att tappa djup eller längd. Cuvéen representerar ett stilistiskt skifte hos Casanova di Neri och visar hur modern Brunello kan vara både klassisk och förfinad på samma gång. Giovanni Neri är dessutom ett historiskt viktigt vin i producentens portfölj – en personlig hommage som markerar ett nytt kapitel för en av Montalcinos mest tongivande egendomar. Här sammanfattas decennier av erfarenhet i ett vin som redan nu är fascinerande komplext, men som framför allt är byggt för lång resa i källaren.

Smakprofil
2019 Giovanni Neri visar en tät, klar rubin-kärna med granatröda nyanser mot kanten – klassiska färgtoner för ambitiös Brunello, men med en aning mer transparens som speglar vinets eleganta stil. I glaset öppnar aromerna gradvis upp med nyanser av rostade körsbärskärnor, mörka surkörsbär och den djupa, sötsyrliga känslan av Luxardo-körsbärssirap. Här finns också finstämda lager av torkade blommor – arvsros och syren – tillsammans med balsamiska örter, lakritsrot och en tydlig mineralitet som drar åt mörk skiffer och krossad sten. En ren, jordig ton binder ihop doften och ger vinet en nästan aristokratisk känsla. I munnen är vinet både silkeslent och strukturerat, med tanniner som är aningen ”sötare” och mer polerade än i många andra Brunello från samma årgång. Den röda frukten – körsbär, vildhallon och blodapelsinzest – är tät men aldrig tung, och får stöd av subtila inslag av kryddor, kakao och undervegetation. Syran är frisk och precis, vilket ger vinet en imponerande energi och längd. Avslutet är långt, mineraldrivet och floralt, med en lätt bittermandelton som för tankarna till kärnor och stenfrukt. Strukturen och balansen antyder en mycket god lagringspotential; vinet har alla förutsättningar att utvecklas vackert i minst 15–20 år, och sannolikt längre i en välskött källare.

Vinifiering
Druvorna till Brunello di Montalcino Giovanni Neri kommer från utvalda vingårdslägen runt Montalcino, där Sangiovese trivs på väldränerade jordar rika på kalk, lera och stenig märgel. Denna kombination ger både djup och en markerad mineralitet i vinet, samtidigt som de relativt höga lägena bidrar med svalare nätter och därmed mer aromatisk precision och fräschör. Skörden sker manuellt i små korgar med noggrann selektering av klasar både i vingård och vid ankomst till vineriet. Vinifieringen är fokuserad på renhet och elegans: en varsam avstjälkning, följt av jäsning och maceration under kontrollerad temperatur för att extrahera fina, mogna tanniner snarare än rå kraft. Vinet lagras därefter under flera år på stora fat och/eller noggrant utvalda ekfatskombinationer, vilket ger komplexitet och struktur utan att eken tar över frukten eller terroiruttrycket. Resultatet är en Brunello där druva och ursprung talar tydligt, inramad av en diskret, perfekt integrerad fatkrydda.

Mat & Servering
Giovanni Neri 2019 är en utmärkt partner till klassiska rätter från det toskanska köket: tänk bistecca alla fiorentina, långkokt lamm eller vildsvinsragu med pappardelle. Den eleganta men bestämda tanninstrukturen gör den även idealisk till rätter med svamp, tryffel, grillat kött, stekt ankbröst eller hårdlagrade ostar som Pecorino Toscano och välmognad Parmigiano Reggiano. Servera vinet vid cirka 16–18 °C för att framhäva både frukt och mineralitet. En karaffering på 1–2 timmar rekommenderas, särskilt under de kommande 5–8 åren, för att öppna upp de florala och balsamiska nyanserna. Äldre flaskor kan dekanteras mer försiktigt enbart för att avlägsna eventuell fällning.

Producent
Casanova di Neri grundades 1971 och har på bara några decennier etablerat sig som en av de mest respekterade producenterna i Montalcino. Egendomen ligger öster om själva byn och omfattar flera framstående vingårdslägen med varierad höjd och jordmån, vilket ger en rik palett av uttryck för Sangiovese. Genom en kombination av noggrann vingårdsförvaltning, låga skördeuttag och målmedveten vinmakning har Casanova di Neri blivit en referensproducent för modern, högkvalitativ Brunello di Montalcino, med ett flertal internationellt hyllade och högt betygsatta viner. Cuvéen Giovanni Neri representerar ett mer personligt och finstämt kapitel i husets historia – ett vin som förenar Casanova di Neris tekniska precision med en uttalad strävan efter elegans, och som ytterligare stärker producentens roll som stilbildare i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.