Carlo Viglione Barolo Bussia 2018

Carlo Viglione Barolo Bussia 2018 är en elegant och terroirdriven Nebbiolo från en av Barolos mest respekterade vingårdslägen. Årgången 2018 bjuder på finess, rödbärig frukt och klassisk struktur som gör vinet både njutbart idag och lovande för vidare lagring. Ett vin för den som söker djup, precision och genuin Langhe-karaktär.

Smakprofil
Färgen är medelhög till djup granat med tegeltoner i kanten — typiskt för Nebbiolo. Doften öppnar med rosblad, torkade körsbär och hallon, följt av viol, apelsinskal, lakrits och subtila kryddor från fat och mognad. Underliggande mineralitet och ett lätt järnigt drag antyder Bussia-terroirens kalkrika jordar. I munnen är vinet torrt och precist med livlig syra och fint slipade, tydliga tanniner. Smaken bjuder på röda körsbär, granatäpple, nypon och blodapelsin, med lager av teblad, tobak, anis och en lätt undervegetal nyans som ger komplexitet. Texturen är silkesstram snarare än massiv, med harmonisk balans mellan frukt, syra och struktur. Avslutet är långt och rent med ekon av ros, kryddor och kalkig mineralitet. Drickfönstret är utmärkt nu efter en karaffering, men vinet har en lovande utvecklingskurva: 8–15 års lagringspotential från skörd, där sekundära och tertiära aromer som läder, tjära och svamp kommer att fördjupas.

Vinifiering
Bussia är ett historiskt MGA-läge i Monforte d’Alba med sydliga till sydvästliga exponeringar, höjder kring 250–450 meter och jordar av kompakt kalk- och märgel — ett terroir som ger Nebbiolo sin distinkta kombination av parfym, fast tanninstruktur och mineraldriven längd. Klimatet är kontinentalt med stora dygnsskillnader som bevarar aromatik och syra. Skörden sker traditionellt för hand för selektiv druvmognad. Vinifieringen följer klassisk Barolo-stil med varsam avstjälkning, jäsning i temperaturkontrollerade kärl och lång skalmaceration för att extrahera färg, fenoler och aromer med precision. Mognaden sker därefter i stora ekfat eller neutrala kärl under den tid som Barolo kräver, vilket låter frukten och terroiren stå i fokus framför tydlig ny ek.

Mat & Servering
Perfekt till Piemonte-klassiker som tajarin med tryffel, brasato al Barolo och långkokt oxkind, men också till vilt, svamprisotto, grillad lammstek och lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller Comté. Servera vid 16–18 °C. Dekantera 1–2 timmar för att öppna upp aromerna och mjuka tanninerna, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Carlo Viglione är en mindre, kvalitetsfokuserad producent i Langhe som arbetar hantverksmässigt med Nebbiolo och andra lokala druvor. Med rötter i Barolos tradition och respekt för vingårdarnas individuella uttryck lyfter producenten fram klassiska lägen som Bussia. Inriktningen är på terroirdrivna viner med balans och elegans, vilket gett uppmärksamhet bland kännare som söker genuin, ursprungstypisk Barolo.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.