Capezzana Ghiaie della Furba 2022
590.00 kr/st.
700.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Capezzana Ghiaie della Furba 2022 är ett ekologiskt och karaktärsfullt rödvinsblend från Carmignano i Toscana, där Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah förenas i en toskansk tolkning av den klassiska Bordeaux-stilen. Vinet lanserades ursprungligen 1979 och har sedan dess blivit ett av Capezzanas mest betydelsefulla projekt – fylligt, strukturerat och med god lagringspotential.
Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg. Doften är generös och nyanserad med inslag av vilda och röda bär, kryddor och lätt söta fattoner. På paletten är det fylligt och koncentrerat, med frisk syra, tät men väl integrerad tanninstruktur och en lång, kryddig eftersmak. Små röda frukter kompletteras av mörkare bär och en lätt örtig komplexitet. Årgång 2022 kan drickas ung efter luftning, men har också förutsättningar att utvecklas fint under flera år i källaren.
Vinifiering
Druvorna kommer från vingårdar i Carmignano, cirka 200 meter över havet, med sydvästlig exponering. Det varma toskanska klimatet balanseras av svalare nätter, medan jordmånen består av lerskiffer och alluviala grusavlagringar nära Furba-vattendraget. Skörden sker för hand mellan september och oktober. Efter jäsning i ståltankar macererar vinet med skalen i 13 dagar under temperaturkontroll. Därefter följer malolaktisk jäsning och 15 månaders lagring på små ekfat, innan vinet får mogna ytterligare cirka 18 månader på flaska.
Mat & Servering
Servera vid 16–18 °C till grillat eller långkokt nötkött, vilt, lamm och smakrika pastarätter med svamp eller mustiga såser. Vinet passar även utmärkt till lagrade och mogna hårdostar. Dekantera gärna 1–2 timmar före servering, särskilt i ung ålder, så att den täta strukturen och de kryddiga aromerna får möjlighet att öppna sig.
Producent
Capezzana är en historisk egendom i Carmignano, belägen mellan Montalbanos kullar och de toskansk-emilianska Apenninerna. Ghiaie della Furba skapades på egendomen 1979 med ambitionen att uttrycka ett klassiskt Bordeaux-blend genom det lokala terroiret. Den ekologiska odlingen, de grusiga jordarna nära Furba-vattendraget och den noggranna fatlagringen har gjort vinet till en tydlig representant för Capezzanas ambitiösa och internationellt präglade vinmakning.
Produktinformation
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
