Cantina Valle Isarco Aristos Kerner 2023

Cantina Valle Isarco Aristos Kerner 2023 är ett elegant och karakteristiskt vitt vin från de högt belägna vinodlingarna i Trentino Alto Adige. Den här flaskan kombinerar regionens imponerande alpina terroir med Kerner-druvans unika aromatiska uttryck. Aristos-serien representerar hantverksskicklighet och premiumkvalitet, vilket gör detta vin till ett lysande exempel på vad området har att erbjuda.

Smakprofil
I glaset glänser vinet med en strålande ljusgul färg med lekfulla grönskimrande toner. Doften är förförande och uttrycksfull, med aromer av vita blommor, citrus, grönt äpple och inslag av persika och söta örter. Smaken bjuder på en fräsch syra och välbalanserad fruktighet – här samsas mogna stenfrukter, saftiga päron och en subtil kryddighet. Finishen är lång, uppfriskande och lätt mineralisk, vilket ger vinet både finess och struktur. Det här vinet har potential att utvecklas fint under 2–3 år, men är absolut njutbart redan nu.

Vinifiering
Vinrankorna till Cantina Valle Isarco Aristos Kerner växer på branta sluttningar, mellan 600 och 950 meter över havet, där de omges av kall, ren alpluft och mycket solsken. Jordarna består av mineralrik skiffer och sandig morän, vilket ger vinet sin karakteristiska fräschör och elegans. Druvorna skördas varsamt för hand för att bevara aromen och friskheten, och musten pressas försiktigt. Jäsningen sker vid låg temperatur i rostfria ståltankar, vilket lockar fram maximala doft- och smaknyanser. Vinet får sedan vila på sin jästfällning en tid för ökad komplexitet.

Mat & Servering
Utmärkt till lätta fiskrätter, skaldjur, vegetariska anrättningar och fräscha sallader – gärna med inslag av citrus eller örter. Passar även till vit sparris och milda getostar. Servera vinet väl kylt, vid 8–10°C, för att framhäva dess fräscha aromatik. Ingen dekantering krävs, men ett lite större vinglas kan lyfta vinets dofter.

Producent
Cantina Valle Isarco, grundad 1961, är ett ledande kooperativ som samlar små vinodlare i det vackra Valle Isarco-distriktet. Deras viner kännetecknas av precision, druvtypicitet och en tydlig terroirprofil från en av Italiens högst belägna vinregioner. Med flertalet utmärkelser och en stark närvaro på den internationella vinscenen har Cantina Valle Isarco befäst sin position som regionens flaggskeppsproducent, särskilt berömd för sina vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.