Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Follonica 2024

Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Follonica 2024 är en frisk och elegant tolkning av en av Italiens mest uppskattade vita druvor. Här möter klassisk Verdicchio-karaktär en modern precision, med fokus på ren frukt, mineralitet och fräschör. Vinet kommer från hjärtat av Castelli di Jesi i Marche, ett område med lång tradition av kvalitetsvin och särskilt känt för just Verdicchio i Classico Superiore-stil.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en klar, ljus halmgul färg med lätta gröna reflexer – typiskt för ung Verdicchio. Doften är inbjudande och nyanserad, med toner av gröna äpplen, citrus, vita blommor och ett diskret inslag av mandel och örtighet, stödd av en tydlig mineralisk fräschör. På paletten är vinet torrt, livligt och harmoniskt, med frisk syra och en ren, fruktig kärna av citrus, päron och stenfrukt. Den klassiska, lätt nötiga tonen från Verdicchio finns där i avslutet, tillsammans med en fin sälta och mineralton som ger längd och precision. 2024-årgången är gjord för att njutas ung för sin energi och friskhet, men ett par års lagring kan ge ytterligare rundhet och mer utvecklade aromer av honung, mandel och örtighet.

Vinifiering
Druvorna till Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Follonica 2024 kommer från utvalda vingårdslägen i Castelli di Jesi, där kalkrika och leriga jordar, kombinerat med svala nätter och varma dagar, ger druvor med både mognad och frisk syra. Skörden sker normalt i början till mitten av hösten, ofta med selektiv handskörd för att säkerställa optimal druvkvalitet. I vineriet pressas druvorna varsamt och musten jäser svalt i rostfria ståltankar för att bevara druvans fräschör och aromatik. Lagringen sker på ståltank på sin jästfällning under en period, vilket ger vinet extra textur och komplexitet utan att ta bort den rena, friska profilen.

Mat & Servering
Detta är ett utmärkt matvin till det moderna, lättare köket. Prova det till skaldjur, grillade eller ugnsbakade fiskrätter, ceviche, pasta vongole eller risotto med skaldjur. Det fungerar också mycket bra till vegetariska rätter med sparris, zucchini, färska örter och milda ostar. Servera vid cirka 8–10 °C för maximal fräschör. Ingen lång dekantering behövs, men att låta vinet stå öppet i glaset några minuter hjälper aromerna att blomma ut.

Producent
Campanelli är en producent som knyter an till den starka traditionen av Verdicchio i Marche, där Castelli di Jesi är ett av de mest klassiska ursprungen. Genom att fokusera på noggrant valda vingårdslägen och ett rent, terroirdrivet uttryck vill Campanelli visa Verdicchiodruvans fulla potential – från intensitet och friskhet till den karakteristiska, lätt nötiga eftersmaken. Viner som detta Classico Superiore Follonica är en hyllning till regionens långa historia av kvalitetsvin, men med en tydlig, samtida precision i både odling och vinifikation.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.