Ca Maiol Spumante Sebastian Brut Rosè

Ca Maiol Spumante Sebastian Brut Rosè är ett elegant mousserande vin från hjärtat av Lombardiet, en region känd för sina förföriska bubblor. Vinet utmärker sig med sin fräscha, bäriga stil som får sin charm från de noggrant utvalda röda druvsorterna (Uve Rosse). Med traditionella hantverksmetoder och en känsla för regionens unika historia erbjuder denna rosé en personlig tolkning av italiensk spumantekultur.

Smakprofil
Sebastian Brut Rosè glänser vackert i glaset med en ljusrosa färgton och fina, ihållande bubblor. I doften finner du friska aromer av vilda jordgubbar, hallon och subtila florala inslag, som balanseras av en antydan av citrus och färska örter. Smaken är livlig och frisk, med smakrika toner av röda bär och delikat mousse som tillsammans skapar ett elegant och balanserat uttryck. Eftersmaken är mjukt krämig med en frisk syra och upplyftande mineralitet, vilket gör vinet särskilt aptitretande. Det behåller sin vitalitet upp till 1-2 år efter tappning, vilket gör det perfekt att avnjutas ungt.

Vinifiering
Vingårdarna hos Cà Maiol ligger på mineralrika jordar i närheten av Gardasjön, där det milda klimatet ger optimala förutsättningar för friska, aromatiska druvor. Skörden sker för hand för att bevara druvans kvalitet och fräschör. Efter en varsam pressning får musten macerera lätt vid låg temperatur för att försiktigt extrahera färg och aromämnen från skalen. Vinet jäser sedan enligt den klassiska metoden och får utveckla sina distinkta bubblor under en andra jäsning innan det möter sin publik.

Mat & Servering
Sebastian Brut Rosè är ett utmärkt sällskapsvin och passar perfekt till lätta rätter som sallader, charkuterier, rätter med skaldjur, sushi eller varför inte som aperitif. Servera det väl kylt, vid cirka 6–8°C, för att riktigt känna dess fräschör och elegans. Vinet behöver ingen dekantering utan vinner på sin ungdomliga spritsighet.

Producent
Cà Maiol har sedan 1967 varit en pionjär inom Lombardiets vinvärld och är belägen mitt i den berömda regionen Lugana. Med passion för sitt hantverk och respekt för tradition har vingården lyckats skapa viner som speglar områdets karaktär och kultur. Genom åren har Cà Maiol fått stor uppmärksamhet för sina kvalitetsviner och är en självklar ambassadör för mousserande vin från norra Italien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.