Bruichladdich, PORT CHARLOTTE 10 YO

Port Charlotte 10 Year Old från Bruichladdich är en karaktärsfull Islay-whisky med tydlig rökighet, men också en överraskande elegans och fräschör. Här får du en maritim, torvrökt single malt som balanserar kraft med precision – perfekt för dig som vill utforska den mer nyanserade sidan av Islay. Whiskyn lagras huvudsakligen på före detta bourbonfat, vilket lyfter fram både frukt och vaniljtoner kring den distinkta röken.

Smakprofil
I glaset framträder en djup gyllene färg med halmgula nyanser – helt naturlig, utan karamellfärgning. Doften är intensiv men ren: tjärad rep, tång, havsbris och torvbrand samsas med toner av citronzest, grillad ananas, vanilj, maltkex och en hint av rostad ek. Här finns både den typiska Islay-röken och Bruichladdichs mer fruktiga husstil. Smaken är fyllig och oljig med ett vackert driv genom gommen. Inledningen bjuder på söt malt, vanilj, karamelliserad frukt och citrus, som snabbt får sällskap av kraftfull, men kontrollerad torvrök, mörk choklad, lakrits och en lätt sälta. Eftersmaken är lång, rökig och lätt pepprig, med kvarhängande toner av havssalt, aska och söt ek. Port Charlotte 10 YO har god lagringspotential; även om den dricks utmärkt nu kan en oöppnad flaska utveckla ytterligare komplexitet under många år i hemmabaren.

Vinifiering
Bruichladdich ligger på den västra sidan av Islay, där Atlantens vindar, havssalt och fuktigt kustklimat sätter tydlig prägel på whiskyn. Kornet kommer i hög grad från skotska odlare, ofta med fokus på terroir och ursprung. Port Charlotte-serien står för kraftigt rökig malt, och 10-åringen är dubbeldestillerad i traditionella kopparpannor. Whiskyn lagras huvudsakligen på först- och andragångsfyllda bourbonfat, ibland kompletterad med en mindre andel vinfat för djup och komplexitet. Den buteljeras ofta vid 50 % alkohol, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg, för att bevara maximal aromrikedom och textur.

Mat & Servering
Port Charlotte 10 YO är en utmärkt följeslagare till rökiga och smakrika rätter: tänk grillad entrecôte, lammkotletter, vilt, eller långkokta köttgrytor. Den fungerar också mycket bra till rökt eller grillad lax, hårdostar med sälta (som lagrad cheddar eller comté) samt mörk choklad med hög kakaohalt. Servera gärna vid cirka 16–18 °C. Några droppar vatten kan öppna upp frukten och mjuka upp röken, medan en kort luftning i glaset – 5–10 minuter – räcker gott; de flesta entusiaster väljer att inte dekantera utan låta whiskyn utvecklas direkt i glaset.

Producent
Bruichladdich grundades 1881 och är ett av de mest karakteristiska destillerierna på Islay, känt för sin kombination av traditionellt hantverk och modern, terroirdriven filosofi. Efter att ha varit nedlagt under 1990-talet återupplivades destilleriet med tydligt fokus på ursprung, kornkvalitet och transparens. I dag buteljerar Bruichladdich all sin whisky på ön och arbetar uteslutande med naturlig färg och utan kylfiltrering. Med tre tydliga stilar – den orökta Bruichladdich, den rökiga Port Charlotte och den extremt rökiga Octomore – har producenten blivit en nyckelaktör på Islay och en favorit bland entusiaster som söker karaktär, autenticitet och tydlig känsla av plats i sin single malt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.