Brugal Colección Visionaria 2

Brugal Colección Visionaria 2 är en exklusiv, begränsad romutgåva från Dominikanska republiken – skapad för entusiaster som söker något utöver det vanliga. Här kombineras Brugals klassiska husstil med en innovativ lagringsfilosofi där fatens karaktär och selektering står i centrum. Resultatet är en komplex, elegant rom som förenar tropisk rikedom med en ovanligt nyanserad fatprofil. Visionaria-serien representerar Brugals mer experimentella sida, där master blendern utforskar nya tolkningar av dominikansk rom utan att göra avkall på ursprung eller kvalitet. Colección Visionaria 2 är en sällsynt buteljering med begränsad tillgång, perfekt för samlare och finsmakare som vill upptäcka nästa steg i romutvecklingen.

Smakprofil
I glaset visar Brugal Colección Visionaria 2 en djup bärnstensfärg med gyllene reflexer, ett tydligt tecken på lång fatkontakt och noggrant urval av ekfat. Visuellt är den klar och koncentrerad, med långsamma, oljiga gardiner som avslöjar en fyllig struktur. Doften är inbjudande och komplex med lager av torkad frukt, mild kryddighet från eken och toner av karamelliserat socker, vanilj och subtil kakao. I bakgrunden anas nyanser av nötter, apelsinskal och en lätt tropisk fruktighet som knyter tillbaka till rommens karibiska ursprung. I munnen är den sammetslen och rund, med en balanserad sötma som möter toner av kola, mörkt socker, rostade fat, mjuka kryddor och en diskret rökig eller rostad ton från fatbehandlingen. Eftersmaken är lång, varm och elegant torr, där ek, kryddor och melasslika toner dröjer kvar. Tack vare sin omsorgsfulla lagring har Brugal Colección Visionaria 2 en fin balans redan nu, men den har också potential att utvecklas ytterligare under några år i källaren. Aromerna kan integreras ännu mer och vinna i djup, vilket gör den intressant både för omedelbar njutning och medellång lagring.

Vinifiering
Brugal Colección Visionaria 2 kommer från Dominikanska republiken, där ett varmt tropiskt klimat och närheten till havet ger idealiska förutsättningar för romlagring. Den snabba mognaden i tropiskt klimat intensifierar kontakten mellan destillat och ekfat, vilket skapar djup färg och koncentrerade aromer. Sockerrörsmelassen destilleras till en ren, men ändå karaktärsfull rom, som därefter får vila under många år i noggrant utvalda ekfat – ofta med en mix av tidigare bourbonfat och andra kvalitetsfat. Visionaria-serien kännetecknas av extra fokus på fatbehandling och selektering, där master blendern arbetar med särskilt utvalda fat och unika lagringsprotokoll för att lyfta fram nya aromlager. Skörden av sockerrör sker i regioner med lång tradition av romproduktion, och Brugal är kända för en tekniskt avancerad men samtidigt hantverksmässigt styrd produktion där man kontrollerar varje steg, från destillation till slutlig blending och buteljering.

Mat & Servering
Brugal Colección Visionaria 2 är framför allt en rom att njuta av ren, gärna i ett tulpanformat glas som koncentrerar aromerna. Servera vid cirka 18–20 °C för att få fram hela bredden av doft och smak. En lätt luftning i glaset eller kort dekantering kan hjälpa aromerna att öppna upp sig, särskilt om flaskan är nyöppnad. I matväg gör den sig utmärkt till mörk choklad av hög kvalitet, desserter med kola, nötter eller karamelliserad frukt, samt till lagrade hårdostar och blåmögelost där sötman och kryddigheten i rommen skapar en fin kontrast. För en mer gastronomisk upplevelse kan den även kombineras med eleganta cigarrer eller som avrundning på en middag med långkokt kött, grillade rätter eller kryddig karibisk-inspirerad mat.

Producent
Brugal är en av de mest anrika och respekterade romproducenterna i Dominikanska republiken, grundat 1888 av Andrés Brugal. Genom generationer har familjen Brugal förfinat sin stil och etablerat sig som en nyckelaktör i karibisk romproduktion, känd för sin torrare, mer balanserade husstil där ek och struktur spelar en huvudroll. Destilleriet har haft stor betydelse för utvecklingen av dominikansk rom internationellt och är idag ett av landets mest välkända kvalitetsnamn. Med serier som Colección Visionaria visar Brugal sin innovationskraft och sin vilja att tänja på gränserna för vad lagrad rom kan vara, samtidigt som man förblir trogen sitt ursprung, sin terroir och sin långa historia av hantverk och kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.