Brovia Barolo Brea Vigna Ca' Mia 2020

Brovia Barolo Brea Vigna Ca' Mia 2020 är ett mästerverk från hjärtat av Piemonte, där Nebbiolodruvan får uttrycka sin högsta potential. Denna klassiska Barolo bär på både historia och hantverk – från en av områdets mest respekterade producenter. Med en unik terroir och rigorös urval ger denna årgång ett djupt och nyanserat vin med lång livslängd.

Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg med eleganta tegeltoner som antyder komplexitet och mognadspotential. Arombilden är intensiv och inbjudande med lager av mörka körsbär, plommon, rosor, lakrits och subtila inslag av tobaksblad och tjära – typiskt för Barolo med ursprung från Serralunga d’Alba. På paletten möts du av en koncentrerad, men samtidigt silkeslen struktur, där mogna röda bär, kryddor, lakrits och mineraler samsas med finstämd fatton. Tanninerna är välbalanserade men markerade, vilket lovar god lagringskapacitet. Eftersmaken är lång och elegant med en fräsch syra och delikat kryddighet som dröjer kvar. Detta är en Barolo med stor utvecklingspotential, där komplexiteten och harmonin bara kommer att fördjupas med några års lagring.

Vinifiering
Druvorna hämtas uteslutande från vingården Brea Vigna Ca’ Mia, där kalk- och lerjordar samt unikt mikroklimat ger vinet dess karaktärsfulla uttryck. Alla druvor handskördas för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Efter noggrann selektering jäser druvorna traditionellt under lång tid på temperaturkontrollerade tankar, vilket extraherar maximal smak och struktur. Vinet lagras därefter flera år på stora slavonska ekfat, vilket tillåter Nebbiolons särprägel att blomma ut utan att ekfaten tar över.

Mat & Servering
Brovia Barolo Brea Vigna Ca' Mia 2020 är en utmärkt följeslagare till klassiska italienska kötträtter, grillad entrecôte, lammlägg eller tryffelpasta. Servera gärna vid cirka 16–18°C, och ge gärna vinet tid att luftas i karaff en timme innan servering för att öppna upp dess aromrikedom.

Producent
Brovia tillhör Barolos allra främsta producenter, grundad redan 1863 och än idag familjeägd och passionerat driven i Castiglione Falletto. Deras filosofi bygger på respekt för jorden, traditionella metoder och ekologiska principer. Vingården har rönt stor internationell uppskattning för sin hängivenhet till kvalitet och terroir, samt sin förmåga att skapa viner med både charm och djup.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.