Brice Champagne Héritage Brut Rosé

Brice Champagne Héritage Brut Rosé är ett livfullt och elegant mousserande vin från hjärtat av Champagne-regionen i Frankrike. Skapad av familjeproducenten Brice, kombinerar den klassiska druvblandningen av Pinot Noir och Chardonnay med en subtil och charmig rosa ton. Héritage Brut Rosé utmärker sig genom sin historia, där tradition och innovation möts för att leverera en oförglömlig champagneupplevelse.

Smakprofil
I glaset får du en vacker, ljusrosé färg med fina, ihållande bubblor som direkt väcker förväntningarna. Doften är nyanserad och elegant, med inslag av smultron, röda vinbär, citrus och lätt rostade toner från vinifiering på jästfällning. På gommen är champagnen fräsch och uppfriskande, samtidigt mjukt och välbalanserat. Smaken domineras av röda bär, grapefrukt, en touch av mineralitet och en krämig textur från de fina bubblorna. Avslutet är långt, frisk och bär på fina toner av grapefrukt och subtila inslag av mandel. Vinet har en fin lagringspotential men avnjuts lika gärna ungt för dess vitalitet och frukt.

Vinifiering
Héritage Brut Rosé vinifieras med största omsorg om råvara och terroir, där vingårdarna präglas av kalkrika jordar och ett svalt klimat som ger elegans och fräschör. Skörden sker för hand för att säkerställa druvornas kvalitet, innan de varsamt pressas. En del av basvinet får jäsa på ståltank för att bevara druvornas delikata frukt, medan en mindre andel jäser och lagras på ekfat för extra komplexitet. Den traditionella méthode champenoise används, där champagnen lagras flera år på sin jästfällning före dégorgement, vilket bidrar till dess silkeslena mousse och fina aromprofil.

Mat & Servering
Brice Champagne Héritage Brut Rosé passar perfekt ihop med eleganta rätter som grillad lax, skaldjur, carpaccio på kalv, lättare fågelrätter eller en sallad med getost och rödbetor. Även som aperitif är den utmärkt tack vare sin fräschör och lätta bärighet. Servera helst väl kyld, vid 8-10°C, gärna i stora glas för bästa aromutveckling. Den kan med fördel dekanteras kort för att lyfta fram doft och smak ytterligare.

Producent
Maison Brice är en familjeägd producent med rötter i Champagne, belägen i byn Bouzy – ett av områdets mest ansedda Grand Cru-lägen. Familjen Brice har i generationer varit känd för sin kompromisslösa kvalitet och sitt hantverksmässiga förhållningssätt till vinmakning. Genom målmedvetet arbete och passion har de byggt upp ett rykte som en av de mest intressanta mindre producenterna i regionen, med en rad utmärkelser och höga omdömen från såväl vinpress som finsmakare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.