Château Brane-Cantenac Blanc 2020

Brane Cantenac Blanc 2020 är en sällsynt vit juvel från ett av Médocs mest klassiska slott, som annars är känt för sina röda viner. Här visar Brane Cantenac sin moderna sida med en elegant, druvtypisk Bordeaux Blanc som kombinerar frisk frukt, florala toner och subtil fatkaraktär. Vinet är framställt i en stilren, aromatisk tolkning av Sauvignon-druvan som blivit allt mer eftertraktad bland vitvinsälskare från Bordeaux.

Smakprofil
Färgen är ljus halmgul med lätta gröna nyanser som antyder ungdom och friskhet. I doften möts du av grapefrukt, citruszest och tydliga Sauvignon-toner av krispiga, gröna örter och botaniska inslag, tillsammans med vita blommor och en fin nyans av konditorcreme från lagringen. I munnen är vinet mediumfylligt, ljust och mycket aromatiskt, med en ren, saftig fruktprofil som domineras av citrus, vit stenfrukt och en diskret krämighet som rundar av syran. Texturen är elegant med frisk, vital syra som ger ett långt, torrt och precist avslut. 2020 har en struktur som gör att vinet kan njutas ungt för sin energie och parfym, men det har också potential att utveckla mer komplexitet under 3–7 års lagring, där toner av honung, nötter och vax kan träda fram.

Vinifiering
Brane Cantenac Blanc kommer från utvalda parceller i Margaux där de grusiga jordarna med inslag av sand och lerpartier ger druvorna både koncentration och finess. Vinet är huvudsakligen baserat på Sauvignon Blanc, ofta kompletterad med en mindre andel klassiska Bordeaux-druvor som Sémillon för extra djup och textur. Skörden sker vanligtvis för hand för att säkerställa perfekt mognad och selektering av druvorna. Efter varsam pressning jäser musten svalt för att bevara de aromatiska komponenterna, delvis i rostfria ståltankar för friskhet och delvis, i vissa årgångar, i ekfat för att tillföra diskret komplexitet. Vinet tappas på flaska under Diam-kork, vilket minskar risken för korkdefekter och bevarar vinets rena fruktprofil över tid.

Mat & Servering
Brane Cantenac Blanc 2020 är ett utmärkt matvin som passar fint till skaldjur som räkor, krabba och hummer, liksom till grillad eller pocherad vit fisk, gärna med citrus- eller örtsås. Det fungerar också mycket bra till getost, fräscha sallader med örter eller lättare rätter av kyckling och kalv. Servera gärna väl kylt vid cirka 8–10 °C för maximal friskhet och aromatik. Dekantering är normalt inte nödvändig, men att låta vinet lufta i glaset några minuter före servering kan hjälpa de florala och krämiga tonerna att utvecklas.

Producent
Château Brane-Cantenac är en klassisk andra cru enligt 1855 års klassificering, beläget i hjärtat av Margaux i Bordeaux. Slottet har länge varit känt för sina eleganta, lagringsdugliga röda viner, men har under senare år väckt stort intresse med sin begränsat producerade vita cuvée, Brane Cantenac Blanc. Under familjen Lurtons ledning har egendomen blivit en av referenserna i appellationen när det gäller precision, hållbar vinodling och terroirdrivna viner. Kombinationen av historisk status, teknisk kompetens och en tydlig ambition att skapa en toppklassig Bordeaux Blanc gör denna vita utgåva särskilt eftertraktad bland kännare och samlare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.