Bowmore Aston Martin Selection (2022)

Bowmore Aston Martin Selection (2022) är en samlarvärdig single malt från Islay där klassisk skotsk whiskykonst möter exklusiv bildesign. Denna limiterade utgåva lyfter fram Bowmores eleganta, torvrökta stil klädd i ett formspråk inspirerat av Aston Martins värld av prestanda och precision. Resultatet är en whisky som lika mycket är ett samlarobjekt som en njutning i glaset – skapad för entusiaster som uppskattar både gediget hantverk och stark identitet.

Smakprofil
Färgen drar åt djup bärnsten med kopparskimrande nyanser – ett tydligt tecken på lagring i kvalitetsfat, där sherry- och bourboninfluenser ofta spelar en roll i Bowmores husstil. Doften öppnar med klassisk Islay-rök, men i en mer raffinerad och balanserad tappning: tänk mild torvrök, havssälta, lätt jod, tillsammans med torkad frukt, apelsinskal, mörk kola och en diskret ton av kakao och rostad ek. I munnen är whiskyn medelfyllig till fyllig med en silkeslen textur. Smakprofilen bjuder på lager av rök och sötma – grillad citrus, honung, ljus toffee och nougat samsas med torkade aprikoser, russin och en lätt nötighet. Den maritima karaktären – havsbris, mineralitet och en aning sälta – ger friskhet och struktur. Eftersmaken är lång, värmande och elegant rökig, med ekkrydda, vanilj och en nyans av mörk choklad. Denna typ av Bowmore-utgåva har god lagringspotential; väl förvarad kan den utveckla ytterligare komplexitet och djup under de kommande 8–15 åren.

Vinifiering
Bowmore har sitt destilleri mitt i den lilla hamnstaden Bowmore på Islay, där Atlantens närhet sätter en tydlig prägel på whiskyn – den salthaltiga luften, de torvrika jordarna och det svala kustklimatet skapar ett distinkt maritimt terroir. Kornen mältas delvis på destilleriets egna golvmältning, där torv från ön används för att ge den karakteristiska rökigheten. Efter noggrant kontrollerad jäsning destilleras whiskyn långsamt i kopparpannor, innan den får mogna i en kombination av noggrant utvalda ekfat – ofta bourbon- och sherryfat – i Bowmores traditionella lagerhus längs strandlinjen. Aston Martin Selection (2022) är resultatet av en riktad fatselektering där fokus ligger på balans, elegans och ett uttryck som matchar den exklusiva designen.

Mat & Servering
Bowmore Aston Martin Selection (2022) är utmärkt som avec i ensamt majestät, men gör sig också fint till smakrika ostar som lagrad cheddar, hård fårost eller rökig Gouda. Den fungerar dessutom bra till mörk choklad med hög kakaohalt, salt kola eller en stilfull dessert med apelsin och choklad. För mer matiga kombinationer passar den till rökt eller grillad lax, halstrade pilgrimsmusslor med smör och citron eller långlagad fläskkarré med glaze. Servera vid cirka 18–20 °C. Några droppar vatten kan öppna upp aromerna ytterligare, och vid mer koncentrerad servering kan 10–15 minuters ”luftning” i glaset verka ungefär som en mild dekantering och ge mer nyanser i både doft och smak.

Producent
Bowmore grundades 1779 och räknas som ett av Skottlands äldsta, fortfarande aktiva destillerier, samt ett av de mest tongivande på Islay. Under århundraden har Bowmore finslipat en stil som kombinerar tydlig torvrök med en ovanlig elegans och fruktighet, vilket gjort destilleriet till en favorit både hos kännare och samlare. Samarbetet med Aston Martin under de senaste åren understryker Bowmores position i toppskiktet av premium- och lyxwhisky, där limiterade utgåvor och exklusiva fatselektioner ofta får höga betyg hos internationella kritiker och är eftersökta på auktioner världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.