Få kvar

Bolla Recioto Valpolicella Classico 0.5L 2021

Name: Bolla Recioto Valpolicella Classico 0.5L 2021
Brand: Bolla
SKU: XW-62945
Price: 245.0 SEK
Availability: InStock

Bolla

Bolla Recioto Valpolicella Classico 2021 är ett fylligt, rött dessertvin med den skyddade ursprungsbeteckningen DOCG. Vinet görs på klassiska druvo...

Årgång

2021

Druva

Rondinella, Corvina, Corvinone

Alc.

13,00 %

Region

Veneto

245.00 kr/st.

310.00 kr/st.

Spara 21%

Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.

Lägg i kundvagn

Endast 6 kvar i lager!

Min. 2 st.

Förväntad leverans: ons 21 okt. - fre 23 okt.

Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…

Stötta de bästa vinbutikerna
Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
Betala säkert
Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer

Beskrivning

Bolla Recioto Valpolicella Classico 2021 är ett fylligt, rött dessertvin med den skyddade ursprungsbeteckningen DOCG. Vinet görs på klassiska druvor från Valpolicella och i den traditionella passitostilen, där druvorna torkas för att koncentrera smak och sötma – en metod med djupa rötter i regionens vinhistoria.

Smakprofil
Vinet har en intensiv rubinröd färg med violetta nyanser. Doften är generös och ihållande, med körsbär, plommon i sprit och russin, följt av toner av kakao, vanilj och söta kryddor. På paletten är det fylligt, krämigt och sammetslent. Den naturliga sötman balanseras av frisk syra, vilket ger en harmonisk och ren avslutning. Någon specifik rekommendation för lagringspotential anges inte.

Vinifiering
Druvorna kommer från San Pietro in Cariano i det historiska Classico-området i Valpolicella, Veneto. Skörden sker sent, i oktober, och de noggrant utvalda klasarna får sedan torka långsamt inomhus fram till mars för att koncentrera socker och aromer. Efter kall maceration jäser musten långsamt; jäsningen avstannar naturligt och bevarar vinets sötma. Därefter lagras vinet omkring tolv månader på fat.

Mat & Servering
Servera lätt svalt, omkring 14–16 °C, till mörk choklad, frukt- eller syltpaj och lagrade ostar. Vinet passar också utmärkt att avnjuta på egen hand efter måltiden. En kort luftning i karaff kan öppna upp aromerna, men lång dekantering behövs normalt inte.

Produktinformation