Bolla Amarone della Valpolicella Classico Rhetico 2019

Bolla Amarone della Valpolicella Classico Rhetico 2019 är en rik och generös rödvin som förkroppsligar hjärtat av Venetos vintradition. Vinet är inspirerat av den antika venetianska kulten kring gudinnan Reitia, som symboliserade fruktbarhet och överflöd – något som återspeglas i vinets eleganta och fylliga stil. Dess unika karaktär förstärks genom lagring på olika typer av barriques, vilket ger en enastående fruktig komplexitet och djup.

Smakprofil
I glaset strålar vinet med en djup, sammetsröd färg och aningar av purpur – ett löfte om den sensoriska rikedom som väntar. Doften är fyllig och komplex, med tydliga toner av mogna mörka körsbär, plommon, torkad frukt och ett subtilt inslag av kryddor och bittermandel från fatlagringen. På gommen upplevs Amarone Rhetico 2019 som mjukt och generöst, där söt fikon, mörk choklad och ett pikant pepparkryddigt avslut smälter samman. Strukturen är silkeslen, med välintegrerade tanniner och en intensiv, lång eftersmak som lämnar ett elegant avtryck. Vinet har en stor lagringspotential där dess komplexitet kommer att utvecklas och fördjupas med åren.

Vinifiering
Amarone della Valpolicella Classico Rhetico produceras i hjärtat av Valpolicella, där de mineralrika kullarna och det milda klimatet skapar perfekta förutsättningar för klassiska druvsorter som Corvina och Rondinella. Druvorna skördas för hand och torkas enligt den traditionella 'appassimento'-metoden, vilket koncentrerar både smak och aromer. Efter jäsning får vinet vila på en kombination av barriques av olika åldrar och ursprung, vilket bidrar till dess komplexa profil och silkiga struktur.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till robusta kötträtter som vilt, anka, oxfilé eller långkokta grytor, samt smakrika hårdostar. Servera gärna vid 16–18°C och ge gärna vinet tid att lufta och öppna sig, helst genom försiktig dekantering cirka en timme före servering för maximal aromrikedom.

Producent
Bolla är ett av de mest anrika vinhusen i Veneto med anor från sent 1800-tal. Genom decennier har Bolla blivit synonymt med klassisk Amarone och har spelat en central roll i att sätta regionens toppviner på världskartan. Med stor respekt för tradition och terroir, kombinerat med innovativ vinmakning, är Bolla ett namn som borgar för kvalitet och autenticitet inom italienskt vin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.