Bolieu Fleur de Craie deg 03/25

Bolieu Fleur de Craie deg 03/25 är en elegant champagne med en tydlig känsla av mineralitet och friskhet, skapad för dig som uppskattar en stilren och torr mousserande vinupplevelse. Namnet anspelar på kritjordarna i Champagne, vilket ofta ger viner med precision, finess och ett distinkt svalt uttryck.

Smakprofil
Vinet har en ljus, strålande färg med livlig mousse och ett elegant intryck i glaset. Doften bjuder ofta på citrus, gröna äpplen, vita blommor och en diskret ton av bröd eller kex, med en underliggande kritig mineralitet. I smaken är den torr, frisk och välbalanserad med pigg syra, ren frukt och ett fint krämigt driv i avslutet. Den mineraliska, kalkiga känslan ger struktur och längd, och stilen gör att vinet kan drickas ungt för sin spänst, men också utvecklas fint under några år beroende på lagringsförhållanden.

Vinifiering
Bolieu Fleur de Craie deg 03/25 kommer från Champagne i Frankrike, där de kalkrika jordarna bidrar till vinets friska och precisa karaktär. Skörden sker sannolikt med stor omsorg för att bevara syra och aromatik, och den traditionella vinifikationen i området syftar till att framhäva renhet, elegans och balans i det färdiga vinet.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 8–10 °C, för att lyfta fram friskheten och den fina moussen. Den passar utmärkt som aperitif, men också till skaldjur, ostron, lättare fiskrätter, sushi eller krämiga ostar. Decantering rekommenderas normalt inte för champagne.

Producent
Bolieu är producenten bakom denna champagne, men det finns begränsad offentlig information om gårdens historia och utmärkelser. Det som ändå framgår är att stilen ligger nära det klassiska uttrycket från Champagne, med fokus på renhet, mineralitet och en elegant, matvänlig profil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.