Bodegas Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2020

Bodegas Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2020 är en karaktärsfull och välstrukturerad rödvin från Ribera del Duero, gjord på 100 % Tempranillo från högt belägna vingårdar i Castilla y León. De gamla stockarna på kalk- och lerhaltiga jordar ger druvor med imponerande intensitet, djup och friskhet. Kombinationen av höjd, gammal vingårdsmaterial och omsorgsfull fatlagring gör detta till en Tempranillo med tydlig identitet och stor personlighet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup körsbärsröd färg med intens violett kant, som avslöjar både ungdom och koncentration. Doften är uttrycksfull och nyanserad, med lager av mogna röda och mörka bär – körsbär, björnbär och plommon – som eleganta möter toner av vanilj, kakao, söt tobak och subtilt rostade ekinslag från de två typerna av fat. I munnen är Tierra Alta En 2 Maderas fylligt och harmoniskt, med silkiga men närvarande tanniner och en fin, väl integrerad syra som ger struktur och fräschör. Smaken bjuder på tät frukt av mörka bär, kryddighet, lätt lakrits och rostade nyanser, allt sammanfört i en lång, elegant avslutning med fin balans mellan frukt, fat och mineralitet. Vinet är utmärkt redan nu men har potential att utvecklas fint under 6–10 år vid god lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från högt belägna vingårdar i Ribera del Duero, där klimatet är kontinentalt med heta dagar, svala nätter och tydliga årstidsväxlingar. Jordarna domineras av kalk och lera, vilket ger viner med både kraft och struktur, men också en tydlig mineral friskhet. Skörden sker selektivt och oftast för hand för att kunna välja perfekt mogna druvor som transporteras varsamt till vineriet. Efter en noggrann jäsning på ståltank lagras vinet i cirka 14 månader på två olika typer av ekfat, vilket ger en mer komplex aromprofil och en finkornig tanninstruktur. Därefter vilar vinet ytterligare på flaska innan det släpps, så att smakerna hinner integreras och elegansen komma fullt till sin rätt.

Mat & Servering
Detta är en utmärkt matvin som passar särskilt bra till smakrika kötträtter som lammstek med örter, grillad entrecôte, långkokt oxkind eller ibericogris. Vinet fungerar också fint till mogna hårdostar och rustika rätter med svamp eller rostad rotfrukt. Servera vid 16–18 °C för bästa uttryck, gärna i stora bordeauxkupor. En luftning i karaff i 30–60 minuter före servering hjälper aromerna att öppna upp sig och rundar av tanninerna ytterligare.

Producent
Bodegas Valduero grundades på 1980-talet och räknas idag som en av de mer respekterade producenterna i Ribera del Duero. Vineriet var en av pionjärerna i regionen som tydligt satsade på kvalitetsvin med fokus på Tempranillo från högt belägna och äldre vingårdar. Genom låga skördeuttag, noggrann selektering och väl avvägd fatlagring har Valduero byggt upp ett starkt rykte för viner med både kraft, elegans och lagringsduglighet. Deras viner, däribland Tierra Alta En 2 Maderas, lyfts ofta fram som exempel på den moderna, terroirdrivna stilen i Ribera del Duero.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.