Blason D'issan 2nd Vin Du Château D'issan Margaux - Magnum 1,5L, 2023

Blason D'issan Cabernet Sauvignon/Merlot från Bordeaux 2023 förenar Margauxs elegans med djup frukt och klassisk, silkig struktur. Påkostad men charmig.

Om vinet
Blason D'issan kommer från Margaux i Bordeaux, där Cabernet Sauvignon och Merlot trivs på grus- och lerjordar som hjälper vinet att hitta både precision och mognad. I Bordeaux är det just kombinationen av dränerande grus och svalkande Atlantklimat som ofta ger den där balanserade profilen, med mörk frukt, friskhet och fin struktur. Vingårdarna arbetar vanligtvis med måttliga skördeuttag för att koncentrera frukten, och det är rimligt att se Blason D'issan som en andra etikett där man kan läsa husets stil i ett mer tillgängligt uttryck. Årgång 2023 har fört med sig en fruktig och levande profil i Bordeaux, och här möter man det i ett vin som sannolikt plockats vid optimal mognad för att bevara både arom och spänst. Efter skörd vinifieras sådana viner normalt separat efter druvsort, innan cuvéen sätts samman och får vila på franska ekfat, här i 12 månader med en andel nya fat. Det ger stöd åt frukten utan att ta över, och i Margaux är just den balansen ofta avgörande för att behålla elegansen. Cabernet Sauvignon står för ryggrad och cederdrag, medan Merlot mjukar upp helheten med plommon och rundare tanniner.

Smakprofil
Blason D'issan Cabernet Sauvignon/Merlot 2023 öppnar med en doft som direkt placerar dig i Margaux, med svarta vinbär, plommon och viol som först in i glaset. I munnen är vinet medelfylligt och precist, där de fina tanninerna ger ett silkigt grepp snarare än en tung struktur. Smaken rör sig mellan mörk frukt, ceder och en diskret ton av tobak, vilket ger den där klassiska Bordeaux-känslan som många söker i en ung men seriös årgång. 2023 känns här redan charmigt, men också byggt för att vinna på några års lagring, med en avslutning som är elegant och ihållande. Servera gärna för dig själv nu om du vill känna dess energi, men 2023 har tydligt mer att ge fram till drickfönstret 2027 till 2035.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna följer med mat där den fina strukturen får jobba, snarare än att dominera. Tänk oxfilé, entrecôte eller lammstek med rostad vitlök och timjan, där Bordeaux-vinets ceder, mörka frukt och eleganta tanniner möter köttets sälta och umami. Blason D'issan Cabernet Sauvignon/Merlot 2023 fungerar också fint till kyckling eller anka med svamp, särskilt om såsen har en vinbaserad eller smörig riktning som speglar vinets mjuka mittparti. För en mer klassisk regional kombination, prova med rostbiff eller confit-liknande fågelrätter från sydvästra Frankrike, gärna med potatis och smörstekta svampar. Till lagrade ostar och bra charkuterier blir 2023 års ungdomliga frukt en fin motvikt, särskilt när osten har ordentlig sälta och mogen nötighet.

Producent
Blason D'issan är andravinet från Château d'Issan i Margaux, en av de mest namnkunniga egendomarna i Bordeaux och ett namn som ofta förknippas med den klassiska, parfymerade Margaux-stilen. Slottet har djupa rötter i regionen och ligger på marker där grus och lera ger Cabernet Sauvignon och Merlot förutsättningar att visa både precision och charm. Som andravin är Blason D'issan tänkt att uttrycka husets karaktär i en mer direkt och tidigt njutbar form, men utan att släppa det eleganta ramverket som Margaux är känd för. En viktig del av identiteten är också den tydliga kopplingen till Château d'Issans ägare, familjen Cruse, som länge har varit knuten till egendomen och dess utveckling. I den moderna berättelsen om slottet har den välkände önologen eller konsulten Patrick Léon varit en återkommande referens i samtalet kring stil och precision, och det säger en del om hur seriöst man ser på detaljerna här. Resultatet är viner som sällan ropar högst, men som brukar vinna på balans, parfym och en diskret, mycket Bordeaux-typisk elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.