Blason D'issan 2nd Vin Du Château D'issan Margaux, 2022

Blason d’Issan 2022 är ett rött vin från Margaux i Bordeaux från grusjord med Cabernet Sauvignon och Merlot, mörk vinbärsfrukt, viol och ceder i polerad stil. Det är andravinet till Château d’Issan. Här känns slottets Cantenac-adress i den svala cassisnoten och den fint pudrade tanninen. Eken ligger nära frukten och doftar mer cigarrlåda än vanilj.

Om vinet
Blason d’Issan 2022 kommer från urvalet hos Château d’Issan i Margaux, med Cabernet Sauvignon och Merlot på grus och lera. Det är andravinet till slottet, och många partier kommer från yngre stockar eller lägen som ger en tidigare drickbar form av husets stil. Gruset i Cantenac märks i den mörka vinbärstonen som har en sval kant. Leran ger plommonfrukten mer rundning i mitten av smaken. Årgång 2022 landar på 13,5 procent alkohol, vilket ger vinet en mogen fruktton med tydlig struktur. I källaren hålls Blason d’Issan nära grand vinets arbetssätt, med separata partier som provas innan den slutliga blandningen sätts. Vinet lagras 12 månader på franska ekfat, där en del av faten är nya. Det ger ceder, torr tobak och en liten ton av pennspån runt den svarta frukten. Cabernet Sauvignon bär ryggraden med cassis och viol. Merlot fyller ut med plommon och en mjukare känsla över mitten. Det torra avslutet har en fin bitterhet som påminner om svart te.

Smakprofil
Färgen är djup rubin med en violett kant, vilket gör Blason d’Issan 2022 lätt att känna igen i glaset redan innan doften öppnar sig. Doften börjar med svarta vinbär och mörkt plommon, sedan kommer viol, ceder och ett drag av torr tobak som känns tydligt Margaux och tydligt Château d’Issan. Smaken är medelfyllig med finmalda tanniner som lägger sig som kakaopulver över tungan, och syran ger cassisfrukten en klar linje genom mitten. Eken känns som cigarrlåda och pennspån snarare än söt krydda, och eftersmaken håller kvar plommonskal, svart te och en sval stenig ton. Drick mellan 2025 och 2032.

Mat & Servering
Jag skulle gärna servera Blason d’Issan 2022 till lammracks med rosmarin, särskilt om köttet får en stekyta som fångar upp vinets ceder och tobaksblad. En regional väg är entrecôte à la bordelaise, med märg, schalottenlök och rödvinssås som möter cassisfrukten och den torra tanninen. Fågel fungerar fint när den har djupare smak, som anka med plommonsky eller majskyckling med svamp och timjan. Till charkuterier väljer jag helst lufttorkad skinka, saucisson och paté med grov struktur, så vinets svarta vinbär känns renare mellan tuggorna. Lagrad hårdost som comté eller en mildare cheddar plockar fram den nötiga kanten i faten och ger avslutet mer längd.

Producent
Hos Château d’Issan är Blason d’Issan den etikett som samlar de partier som ger slottets Margaux-röst en tidigare öppnad form, med samma adress i Cantenac och en tydlig gravelsignatur i frukten från första doft. Andravinet lanserades 1995 och namnet knyter an till slottets vapen, så flaskan bär en konkret detalj från huset redan innan korken dras vid bordet och vinet hälls upp. Det konkreta draget jag tänker på hos producenten är arbetet med gränsen mellan grand vin och Blason, ett beslut som börjar i vingårdens rader och fortsätter genom fatprovningen i den tysta källaren. Château d’Issan har sin kärna kring grusiga lägen i Margaux-kommunen Cantenac, och den miljön märks i Blason genom cassisfrukt som ligger nära viol, blyertspenna och torr tobak. I källaren behandlas Blason som en egen cuvée med fransk ek under ungefär ett år, vilket ger 2022 års vin dess cederdrag och den släta kanten runt tanninerna i avslutet. Producentens fingeravtryck i den här flaskan ligger i de små detaljerna från doften, först plommonskal och svarta vinbär, sedan en sval ton av sten och fatkrydda som dröjer kvar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.