Bentu Luna Sobi Rosso Isola dei Nuraghi 2020

Bentu Luna Sobi Rosso Isola dei Nuraghi 2020 är en originell och mångbottnad rödvinsskapelse från hjärtat av Sardinien, där gamla traditioner möter modern precision. Vinet bjuder på en fängslande blend av lokala och klassiska druvor – Cannonau, Bovale, Barbera, Cagnulari, Carignano och Pascale di Cagliari – vilket ger en komplex smakprofil som fångar öns genuina karaktär. Med rika historiska rötter reflekterar detta vin både öns särpräglade terroir och dess stolta vinmakartradition.

Smakprofil
I glaset visar Bentu Luna Sobi Rosso 2020 upp en intensiv, rubinröd färg med ett djup som antyder koncentration och komplexitet. Doften är generös och frisk, där aromer av vilda körsbär, plommon, björnbär och subtila kryddtoner dansar tillsammans med inslag av medelhavsörter och en lätt jordighet. På paletten är vinet välbalanserat och medelfylligt, där mörka bär och röda frukter integreras elegant med toner av svartpeppar, balsamico och en touch av lakrits. Tanninerna är mjuka men närvarande, vilket ger struktur utan att ta över. Eftersmaken är lång, mineraldriven och bjuder på en angenäm kryddighet som dröjer sig kvar. Vinet har en fin lagringspotential och kommer att fortsätta utvecklas under de kommande 3–5 åren.

Vinifiering
Bentu Luna Sobi Rosso hämtar sin kraft från Sardiniens unika terroir, där karga granitjordar, medelhavsbrisar och rikliga soltimmar ger druvorna en uttrycksfull personlighet. Druvorna skördas varsamt för hand under de svalare morgontimmarna, vilket säkerställer både fräschör och optimal mognad. Vinifikationen sker med en försiktig jäsning för att bevara druvornas karaktär och terroirets särdrag. Efter jäsningen lagras vinet på betong- och ståltankar, där det utvecklar sin elegans och komplexitet utan att dölja de rena frukttonerna.

Mat & Servering
Vinet passar utmärkt till rustika rätter från det italienska och sardiska köket, exempelvis lammstek, vilt, grillade grönsaker eller mustiga pastarätter med tomat och örter. Serveras bäst vid 16-18°C, gärna efter en kort stund i karaff för att lyfta fram vinets alla nyanser.

Producent
Bentu Luna är ett relativt nytt namn på den sardiska vinscenen, men redan hyllat för sitt arbete med lokala druvsorter och hållbara metoder. Med respekt för öns natur och vinmakartraditioner odlar de sina viner med minimal inverkan och maximal autenticitet. Producenten har snabbt blivit en ambassadör för Sardiniens unika vinidentitet och har mottagit erkännande för sina distinkta och uttrycksfulla viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.