Benjamin Leroux, Savigny-Les-Beaune, 2023

Benjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 2023 är en elegant och precis Pinot Noir från hjärtat av Bourgogne, gjord på druvor från utvalda lägen i kommunen. Här möts frisk frukt, florala nyanser och den klassiska lättheten som gjort Savigny-lès-Beaune till en uppskattad stil inom regionen.

Smakprofil
Vinet har en vacker, ljus färg som redan i glaset antyder dess finstämda och luftiga stil. Doften öppnar med friska röda bär, viol och florala toner, följt av inslag av undervegetation, våta höstlöv och en diskret jordig komplexitet. I smaken är det saftigt och silkeslent med tydlig men välbalanserad fruktsyra och mjuka, fint integrerade tanniner. Här finns toner av röda sommarbär, syrliga körsbär, omogen plommon och nyanser av våt jord, rosenträdgård och friska skogssvampar. Vinet har en fin lagringspotential och kan utvecklas ytterligare under några år, där den eleganta strukturen och de jordiga nyanserna får mer djup.

Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda vingårdslägen i Savigny-lès-Beaune, där Bourgognes svala klimat och kalkrika jordar bidrar till vinets fräschör, finess och tydliga mineralitet. Skörden sker med stor noggrannhet för att säkerställa optimal mognad och bevara Pinot Noirs elegans. Vinifieringen är utformad för att lyfta fram områdets klassiska, lätta och aromatiska uttryck, med fokus på ren frukt, balans och varsam extraktion snarare än kraft. Resultatet är en vinprofil som speglar både terroir och producentens stilistiska precision.

Mat & Servering
Servera gärna till lättare kötträtter som kalv, anka eller kyckling, men också till vegetariska rätter med svamp, rotsaker eller örter. Vinet fungerar även utmärkt till milda ostar och enklare charkuterier. Rekommenderad serveringstemperatur är 14–16 °C, och en kort luftning kan vara fördelaktig, men någon längre dekantering behövs normalt inte.

Producent
Benjamin Leroux är en av de mest respekterade vinmakarna i Bourgogne och har byggt upp ett starkt rykte för sina precisa, terroirdrivna viner. Med stor respekt för ursprung och detaljer har han blivit en viktig referensproducent i regionen, känd för att skapa viner med både elegans och djup.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.