Benito Ferrara Greco di Tufo Terra d'Uva 2025

Benito Ferrara Greco di Tufo Terra d'Uva 2025 är en elegant vitvin från Campanias vulkaniska hjärta, där Greco-druvans karaktär får full frihet att visa både energi och finess. Den här Greco di Tufo DOCG imponerar med sin tydliga mineralitet, sin rena stil och sitt ursprungstypiska uttryck – en modern klassiker med djupa rötter i en av Italiens mest respekterade vita appellationer.

Smakprofil
I glaset framstår vinet strågult med gyllene reflexer, vilket signalerar både mognad och koncentration. Doften är nyanserad och inbjudande med toner av akacia, cederträ, vit persika, sommarpäron, fläder, hö och selleri, fint lyft av timjan och salvia samt en tydlig kalkig mineralitet. Smaken är mjuk och avrundad med god balans mellan frukt, örtighet och den klassiska, steniga friskheten som Greco di Tufo är känt för. Avslutningen har en lätt vegetabilisk prägel som ger extra komplexitet. Vinet har god lagringspotential och kan med några år i källaren utveckla ännu större djup och mer nötiga, honungsdrivna toner.

Vinifiering
Vinet kommer från Campania, där de vulkaniska jordarna kring Tufo bidrar med den mineralitet och struktur som har gjort Greco di Tufo till en av regionens mest särpräglade vita viner. Druvorna skördas med fokus på kvalitet och varsam hantering, följt av mjuk pressning för att bevara druvans aromatiska precision. Jäsningen och lagringen sker i rostfria ståltankar i cirka 7 månader på de fina jästfällningarna, innan vinet får ytterligare 1–2 månader på flaska för att samla sig och runda av sin profil.

Mat & Servering
Servera vid 10–12°C för att bäst lyfta vinets friskhet och aromatiska komplexitet. Det passar utmärkt till fiskrätter, vit fisk, skaldjur och milda ostar, men fungerar också fint till rätter med örter och grönsakstoner. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort luftning kan vara fördelaktig om vinet är ungt och ska serveras direkt.

Producent
Benito Ferrara är en välrenommerad producent i Campania med stark förankring i området kring Greco di Tufo, där familjen har bidragit till att sätta appellationen på kartan som en referens för eleganta och terroirdrivna vita viner. Producenten är särskilt uppskattad för sin förmåga att kombinera tradition med precision, och för viner som tydligt speglar det vulkaniska ursprunget och regionens unika identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.