Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020

Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020 är en exklusiv rödvinspärla från Sydafrikas dynamiska vinlandskap. Denna begränsade utgåva är hyllad för sin traditionella pressningsteknik och unika karaktär, där varje detalj i produktionen är utförd med stor omsorg. Vinet är en hyllning till Bellinghams arv och engagemang för kvalitet, och speglar Syrahdruvans potential i det unika sydafrikanska terroiret.

Smakprofil
I glaset presenterar Bellingham The Bernard Series Syrah en djupt rubinröd färg med violetta nyanser som utstrålar intensitet och ungdomlighet. Doften går i mörka bär, svarta körsbär, lätt rostat kaffe och inslag av kryddig svartpeppar, tillsammans med subtila toner av lakrits och ceder. Smaken är elegant men fyllig – en upplevelse av plommon, svarta vinbär och björnbär med en finstämd mineralkaraktär, integrerade ektoner och silkeslena tanniner. Eftersmaken är lång och komplex, med eukalyptus och ett behagligt kryddigt avslut som ger vinet ett lyxigt djup. Med rätt lagring kan denna Syrah fortsätta att utvecklas i upp till 8–10 år, där frukten och komplexiteten vackert rundas av.

Vinifiering
Bellingham-vinerna speglar det särpräglade terroiret i Sydafrikas vinlandskap, med väl utvalda Syrahdruvor från svala sluttningar, där variationerna i temperatur och jordmån ger en djup smakrikedom. Druvorna skördas noggrant för hand i optimal mognad. Vinifieringen präglas av traditionella metoder där druvorna pressas varsamt med korgpress, vilket bevarar aromer och smaknyanser. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur och därefter får vinet vila på ekfat för att utveckla struktur, längd och finess.

Mat & Servering
Denna Syrah är ett självklart sällskap till rätter med mycket smak, exempelvis lammracks, grillade kötträtter eller rostade rotfrukter. Dess komplexitet harmoniserar utmärkt med hårdostar och mustiga grytor. Servera vid 16–18°C, och om du vill maximera vinets uttryck kan dekantering i 30–60 minuter rekommenderas.

Producent
Bellingham har anor från 1600-talet och är idag en av Sydafrikas mest ansedda vinproducenter. Vineriet ligger i hjärtat av den historiska Franschhoek-regionen och är känt för sin innovationskraft och sitt dedikerade hantverk. Med The Bernard Series hyllar Bellingham grundaren Bernard Podlashuk och hans pionjäranda – serien har lovordats internationellt och sätter Sydafrika på kartan för premiumviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.