Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 2 Magnum

Bellavista Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Magnum är en elegant och uttrycksfull mousserande rosé från Franciacorta, skapad enligt den traditionella metoden med Chardonnay och Pinot Noir. Magnumformatet lyfter vinets festliga karaktär och ger dessutom fina förutsättningar för en långsam, harmonisk utveckling i flaskan. Det här är en cuvée som tydligt bär Bellavistas signatur: precision, finess och en ren stil med tydlig regional identitet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en vacker, antikrosa ton med mycket fin och ihållande mousse. Doften är frisk och komplex, med inslag av apelsinblom, vilda jordgubbar, kandiserade citrusfrukter, kryddor och en diskret ton av brödskorpa. Smaken är torr, livlig och mineraldriven med en elegant syra som ger energi och struktur. Avslutet är rent, kristallklart och långt, med en balans mellan frukt, friskhet och subtila autolysnyanser. Tack vare sin koncentration och magnumformatet har vinet god lagringspotential och kan utvecklas ytterligare några år.

Vinifiering
Druvorna kommer från noggrant utvalda vingårdar i Franciacorta, Lombardiet, där mikroklimat och exponeringar bidrar till att ge Chardonnay och Pinot Noir ett rent och precist uttryck. Skörden sker för hand för att säkra optimal kvalitet, och efter varsam pressning jäser en del av basvinet på ekfat för att tillföra djup och komplexitet. Den andra jäsningen sker på flaska enligt den traditionella metoden, följt av cirka 30 månaders lagring på jästfällningen. Vinet jäser och degorgeras med stor noggrannhet, och den extra brut-doseringen håller stilen rak, frisk och elegant.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till rätter som skaldjur, ostron, laxcarpaccio, pilgrimsmusslor, lufttorkad skinka eller lätt kryddade rätter med fågel och grönsaker. Vinet fungerar också utmärkt till aperitif eller till eleganta tilltugg med sälta och krämighet. Dekantering behövs inte; servera direkt ur flaskan för att behålla moussen och fräschören.

Producent
Bellavista är ett av de mest välrenommerade namnen i Franciacorta och har spelat en viktig roll i att lyfta regionens mousserande viner till internationell nivå. Producenten är känd för sin kompromisslösa kvalitetsfilosofi, sina noggrant utvalda vingårdslägen och sin förmåga att kombinera tradition med teknisk precision. Alma Rosé Assemblage är ett tydligt exempel på deras ambition att skapa mousserande vin i toppklass med tydlig identitet och stor elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.