Bell'Aja Bolgheri Superiore 2022

Bell'Aja Bolgheri Superiore 2022 från San Felice är en elegant och kraftfull rödvin från hjärtat av Toscana, skapad med främst Merlot och en balanserad andel Cabernet Sauvignon. Vinet uttrycker det unika terroiret från Le Sondraie i Bolgheri och lockar med både omedelbar drickbarhet och potential för lång lagring. Med sina djupa rötter i regionens vintradition, representerar denna Superiore en modern ikon med klassisk själ.

Smakprofil
I glaset glimrar Bell'Aja Bolgheri Superiore 2022 med en intensiv rubinröd färg, som antyder vinets komplexitet och djup. Doftpaletten är nyanserad och bjuder på mogna mörka bär som svarta vinbär och plommon, elegant inramade av subtila toner av cederträ, kakao och fin krydda. Med ytterligare luftning framträder diskreta florala inslag och ett uns av lakrits. Smaken är fyllig och förstklassigt strukturerad, där Merlots sammetslena, rundade frukt möter Cabernet Sauvignons ryggrad av tanniner och friskhet. Vinet har en imponerande balans mellan frukt, syra och fina fattoner, vilket ger en lång, koncentrerad och behagligt kryddig avslutning. Lägg därtill en harmonisk ekprägel och en potential att utvecklas vackert över åtminstone 8–10 år.

Vinifiering
Le Sondraie, där druvorna till Bell'Aja Bolgheri Superiore växer, är ett område känt för sina väldränerade sand- och lerjordar samt sitt optimala mikroklimat, som bidrar till vinets komplexitet och eleganta struktur. Skörden sker för hand, med noggrann selektering av druvorna för att säkerställa absolut toppkvalitet i varje flaska. Efter försiktig avstjälkning och pressning följer traditionell jäsning under temperaturkontroll, vilket bevarar druvans frukt och friskhet. Vinet lagras därefter både på franska barriquer och större fat, vilket ger ytterligare djup och integrerade ektoner, utan att dominera den rena frukten.

Mat & Servering
Bell'Aja Bolgheri Superiore 2022 briljerar till smakrika kötträtter som lammracks, biff, vilt eller långkokt oxkind, men den fungerar även utmärkt till lagrade hårdostar och klassisk italiensk pasta med tryffel eller svamp. Servera gärna vid ca 16–18°C och låt gärna vinet luftas i karaff 1–2 timmar före servering för att öppna upp dess aromrikedom och komplexitet maximalt.

Producent
Tenuta San Felice är ett av Toscanas mest respekterade vinhus och har sina rötter långt tillbaka i tiden, med ett rykte om kompromisslös kvalitet och innovation. Med vingårdar både i Chianti Classico och Bolgheri har San Felice varit pionjärer i att förena tradition och modern vinmakning, vilket återspeglas i deras hyllade viner. Genom åren har de vunnit flera internationella priser och är välkända för sitt engagemang i hållbarhet och terroirdrivna viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.