Bell'Aja Bolgheri 2024

Bell'Aja Bolgheri 2024 är en modern tolkning av den toskanska kusten, där Merlot och Cabernet Sauvignon möts i en elegant och fruktdriven rödvin. Här får du en Bolgheri med tydlig känsla av ursprung: havsbris, värme och sandiga jordar ger vinet en distinkt friskhet och struktur. Ett vin som både talar till den erfarne vinälskaren och till dig som vill upptäcka de mer raffinerade sidorna av Toscana.

Smakprofil
I glaset visar Bell'Aja Bolgheri 2024 en djup rubinröd färg med violetta nyanser som vittnar om vinets ungdom. Doften är intensiv och ren, med mörka körsbär, plommon och svarta vinbär i centrum, kompletterat av toner av viol, lakrits, färska örter och en diskret kryddighet från fatlagringen. På paletten är vinet medelfylligt till fylligt, med saftig mörk frukt, mogna men tydliga tanniner och en fin, havsfrisk syra som ger energi och längd. Texturen är mjuk och inbjudande tack vare Merlot, medan Cabernet Sauvignon bidrar med ryggrad, struktur och en lätt grafit- och cederkaraktär i avslutet. Eftersmaken är ren och balanserad, med frukt, krydda och mineralitet i fin harmoni. Vinet är mycket njutbart ungt, men har potential att utvecklas positivt under de kommande 5–7 åren, då frukten integreras ytterligare med strukturen och de subtila fattonerna.

Vinifiering
Bell'Aja Bolgheri kommer från 6 hektar vinmark på le Sondraie, ett område som är typiskt för Bolgheri med lerhaltig sandjord och närhet till havet. Denna terroir ger både värme och mognad åt druvorna, samtidigt som sanden och havsbrisen bidrar med fräschör och elegans. Vinstockarna är relativt unga, med en genomsnittsålder på cirka 5 år, vilket ger ett vin med mycket primärfrukt och energi. Druvorna skördas noggrant vid optimal mognad – ofta i flera omgångar för att säkerställa bästa möjliga kvalitet – och vinifieras separat efter druvsort. Jäsningen sker under kontrollerad temperatur för att bevara fräschör och aromatik, följt av lagring på tank och fat (beroende på årgångens stil) för att ge struktur och komplexitet utan att dominera frukten. Resultatet är ett vin där druvsorterna och terroiren får stå i centrum.

Mat & Servering
Bell'Aja Bolgheri 2024 är ett utmärkt matvin som passar särskilt bra till rätter från det rustika medelhavsköket: tänk grillat lamm, biff med rosmarin och vitlök, pasta med ragù, viltfärsbullar, eller en mustig lasagne. Vinet fungerar också fint till charkuterier, hårdostar som pecorino och lagrad parmesan samt grillade grönsaker med örter. Servera gärna vid 16–18 °C för bästa balans mellan frukt och struktur. Vid ung ålder vinner vinet på att karafferas lätt, cirka 30–45 minuter före servering, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
San Felice är en välrenommerad toskansk producent med djupa rötter i regionens vintradition, känd framför allt för sina viner från Chianti Classico men också för sina satsningar i andra kvalitetsområden som Bolgheri. Genom att köpa och utveckla 6 hektar på le Sondraie har de fört sin filosofi om terroirdrivna viner vidare till kusten, där internationella druvsorter trivs särskilt bra. San Felice har länge varit en viktig aktör i Toscana, både vad gäller kvalitetsutveckling och forskning kring druvsorter och odlingsmetoder, och deras viner får ofta uppmärksamhet i internationella guider och tävlingar. Bell'Aja-serien är ett uttryck för producentens ambition att förena klassisk toskansk känsla med den moderna, internationella stil som gjort Bolgheri världsberömt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.