Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico 2020

Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico 2020 är en kraftfull men förvånansvärt elegant Amarone som ger otroligt mycket vin för pengarna. Här möter klassisk torkad frukt och sydländska kryddor en fin fräschör och harmonisk struktur, trots den höga alkoholhalten på 16 %. Detta är en Amarone för dig som vill uppleva både intensitet och balans i ett och samma glas. Vinet är gjort på cirka 65 % Corvina, 30 % Molinara och 5 % lokala druvsorter, enligt traditionen i Valpolicella Classico. Den långa torkningen av druvorna från oktober till januari ger vinet dess karaktäristiska koncentration, lätta bitterhet och subtila sötma – ett kännetecken för området sedan decennier tillbaka.

Smakprofil
Färgen är djupt mörkröd, nästan åt bläckhållet, med tät kärna och lätt tegelnyans i kanten som avslöjar koncentrationen och lagringen. I doften öppnar vinet upp med rik aromatik av svarta körsbär, blåbär, russin och plommon, fint inlindade i toner av sydländska kryddor, lakrits, mörk choklad och en antydan av torkade örter. I munnen är vinet fylligt och intensivt, men samtidigt förvånansvärt friskt och välbalanserat. Smaken följer doften med mogna svarta körsbär, blåbär, russin och kryddiga inslag, där den typiska Amarone-beskan och en diskret sötma ger både komplexitet och längd. Tanninerna är mogna och silkiga, och alkoholen är väl integrerad utan att ta över. Eftersmaken är lång, varm och nyanserad, med toner av mörk frukt och kryddor som dröjer sig kvar. Vinet kan njutas redan nu, men har god lagringspotential och kan utvecklas ytterligare 8–12 år under bra förhållanden.

Vinifiering
Druvorna kommer från Begalis vingårdar i hjärtat av Valpolicella Classico i Veneto, där ett klassiskt kalk- och lerhaltigt terroir samt det milda klimatet mellan Gardasjön och bergen ger ypperliga förutsättningar för Corvina och dess lokala följeslagare. Skörden sker i oktober, med noggrann selektering av de bästa klasarna. Därefter torkas druvorna traditionellt i välventilerade lokaler ända till januari, vilket koncentrerar socker, syra och aromer. Efter den skonsamma pressningen följer en långsam jäsning av det täta musten, och vinet får sedan mogna i tre år på franska ekfat innan det vilar ytterligare ett halvår på flaska innan release. Resultatet är en Amarone med både djup, precision och klassisk regional karaktär.

Mat & Servering
Detta är ett utmärkt vin till kraftiga kötträtter som långkokt oxkind, brasato, viltgryta, entrecôte med svamp eller kraftiga lammrätter. Det passar också mycket fint till lagrade hårdostar som parmigiano reggiano eller pecorino, samt till rika rätter med svamp och reducerade såser. Servera vid 17–18 °C för bästa balans mellan frukt och struktur. Vinet mår bra av att dekanteras, gärna 1–2 timmar innan servering, så att aromerna hinner öppna upp sig och den höga koncentrationen får luft.

Producent
Familjen Begali, med Lorenzo Begali som namn på etiketten, är en välrenommerad producent i Valpolicella Classico som under flera decennier förfinat konsten att göra Amarone med både kraft och elegans. Vingårdarna ligger i Cengia och Castelrotto, några av de mest klassiska byarna i området, där familjen arbetar hantverksmässigt och med stor respekt för traditionen. Begali räknas idag som en av de mer pålitliga producenterna i regionen, ofta uppmärksammad i internationella guider för sina balanserade och karaktärsfulla viner. Med sin Amarone della Valpolicella Classico visar de hur klassiskt hantverk, noggrann druvselektion och omsorgsfull lagring kan resultera i vin med hög klass och tydlig regional identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.