Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2015

Beauséjour (Duffau Lagarrosse) 2015 är en av de mest eftertraktade Saint-Émilion-tolkningarna från den lysande årgången 2015 – tät, klassisk och samtidigt förföriskt silkig. Som Premier Grand Cru Classé B på Saint-Émilions kalkstensplatå förenar den djup koncentration med en distinkt, mineraldriven elegans. Denna årgång räknas som en av slottets mest övertygande moderna prestationer, med en balans som lovar ett långt och harmoniskt liv i källaren.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, mörkt rubinröd färg med violetta nyanser, som avslöjar både ungdom och koncentration. Doften är komplex och finessrik med lager av mörka körsbär, plommon, svarta vinbär och blåbär, sammanvävt med toner av viol, ceder, kakao, grafit, tobak och en lätt kryddighet från faten. Smaken är tät och sammetslen med en kärna av mogna mörka bär, plommon och cassis, lyft av frisk syra och en markerad men mycket finpolerad tanninstruktur. Den kalkstensdrivna mineraliteten ger ett svalt, nästan krittorrt avslut som stramar upp den rika frukten. Eken är väl integrerad och bidrar med nyanser av espresso, mörk choklad och subtil vanilj utan att dominera. 2015 har utmärkt lagringspotential – vinet kan njutas nu efter karaffering, men kommer sannolikt att utvecklas positivt i 15–25 år till, med ytterligare komplexitet av läder, tryffel och skogstoner över tid.

Vinifiering
Beauséjour (Duffau Lagarrosse) ligger på den eftertraktade kalkstensplatån ovanför byn Saint-Émilion, där djupa kalkstens- och lerjordar ger viner med både kraft och sval elegans. Rankorna – huvudsakligen Merlot med en betydande andel Cabernet Franc – odlas med noggrann skördebegränsning och handskördas i små korgar för att druvorna ska anlända till källaren i perfekt skick. Efter noggrann sortering jäses druvorna i temperaturkontrollerade kärl, ofta uppdelade efter parceller för att bevara terroirens särdrag. Vinet lagras därefter länge på franska ekfat, med en hög andel nya fat, vilket förfinar strukturen och bygger komplexitet utan att överskugga den typiska Saint-Émilion-karaktären.

Mat & Servering
Detta är en utpräglad matvin från Bordeaux som gör sig utmärkt till rätter på lamm (lammstek med örter, lammracks), eleganta rätter på nötkött, kalv, viltfågel och klassiska franska långkok som boeuf bourguignon. Den fungerar också mycket väl till hårdostar som Comté, lagrad Gruyère eller en vällagrad cheddar. Servera vid 16–18 °C i stora Bordeauxkupor för bästa aromutveckling. Yngre flaskor vinner tydligt på att dekanteras 1–2 timmar före servering, medan mer mogna exemplar bör hanteras varsamt och eventuellt dekanteras kort för att avskilja fällning.

Producent
Château Beauséjour (héritiers Duffau-Lagarrosse) är ett historiskt slott med rötter tillbaka till 1800-talet, beläget på några av Saint-Émilions mest prestigefyllda sluttningar. Egendomen är klassad som Premier Grand Cru Classé B, vilket placerar den i den absoluta toppeliten i appellationen. Under de senaste decennierna har slottet fått ett närmast kultartat rykte bland Bordeaux-kännare, inte minst tack vare en rad lysande årgångar där 2015 ofta lyfts fram som ett riktmärke för husets stil: kraftfull, djupt nyanserad och med en tydlig känsla av plats. Kombinationen av exceptionellt terroir, småskaligt hantverk och konsekvent kvalitetsarbete gör Beauséjour (Duffau Lagarrosse) till en av de mest intressanta producenterna på högra stranden i Bordeaux.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.