Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2012 MG

Beauséjour (Duffau Lagarrosse) 2012 i magnumformat är en klassisk Saint-Émilion med en uttalat elegant, nästan Left Bank-lik personlighet. Årgången visar redan nu på imponerande precision och balans, samtidigt som magnumflaskan ger extra lagringspotential och komplexitet över tid. Detta är ett vin för dig som uppskattar traditionell Bordeaux med modern finess och tydlig terroirprägel.

Smakprofil
I glaset framträder en tät, mörkt rubinröd färg med lätt mognadston i kanten. Doften är koncentrerad men nyanserad, med aromer av svarta björnbär, plommon, cederträ, tobak och en diskret mineralitet som ger en nästan grafitlik känsla. Med luft öppnar sig näsan ytterligare mot subtil ek, läder och en aning torkade örter. I munnen är vinet medelfylligt till fylligt, strukturerat och fint uppstramat. Tanninerna är finkorniga men tydliga, syran är frisk och välbalanserad, vilket ger vinet en lätt ”maskulin” ryggrad utan att det blir kantigt. Smaken domineras av mörk frukt – björnbär, cassis och mörka körsbär – med lager av ceder, kryddig ek, tobak och en elegant, lätt jordig ton. Avslutet är långt, harmoniskt och raffinerat, med fortsatt fräschör. 2012 visar utmärkt lagringspotential, särskilt i magnum: vinet kan njutas nu efter karaffering, men kommer att utvecklas ytterligare under åtminstone 10–15 år till under goda lagringsförhållanden.

Vinifiering
Beauséjour (Duffau Lagarrosse) ligger på några av de mest eftertraktade kalkstens- och lerplatåerna i Saint-Émilion, där djupa rötter i kalkstensjord ger viner med både koncentration och tydlig mineralitet. Vingårdarna är huvudsakligen planterade med Merlot, kompletterat av Cabernet Franc, vilket är klassiskt för högra stranden i Bordeaux. Skörden sker normalt selektivt och för hand, med noggrann sortering av druvorna innan jäsning. Vinifieringen sker vanligen i temperaturkontrollerade kärl med lång maceration för att extrahera färg, struktur och arom, följt av lagring på franska ekfat (delvis nya) för att runda av tanninerna och integrera ekens kryddighet utan att ta över frukten.

Mat & Servering
Denna Saint-Émilion är ett utmärkt sällskap till klassiska kötträtter som lammstek med örter, entrecôte, oxfilé med svampsky, confit de canard eller långkokt högrev. Den fungerar också mycket väl till viltfågel, kalv och lagrade hårdostar som Comté, Gruyère eller en välmognad Gouda. Servera vid cirka 16–18 °C. Vid nuvarande utvecklingsstadium vinner vinet tydligt på att luftas; i magnum rekommenderas 1–2 timmars karaffering för att öppna upp aromer och mjuka tanniner.

Producent
Beauséjour (Duffau Lagarrosse) är en historisk egendom i Saint-Émilion med rötter som sträcker sig tillbaka flera hundra år, belägen på några av appellationens bästa kalkstensplatåer. Egendomen har länge räknats till områdets mest klassiska producenter och har status som Grand Cru Classé, känd för sitt terroirdrivna, lagringsdugliga uttryck. Vinerna från Beauséjour (Duffau Lagarrosse) har ofta hyllats av internationella kritiker – särskilt toppårgångar – och egendomen betraktas idag som en av de viktigare referenserna för traditionell, men tekniskt precisionerad, Saint-Émilion med stor personlighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.