Barone Pizzini Franciacorta Edizione Golf 1927 Extra Brut

Barone Pizzini Franciacorta Edizione Golf 1927 Extra Brut är en hyllning till tradition och innovation, inspirerad av Barone Edoardo Pizzinis banbrytande anda från 1927, då han grundade en av Italiens första golfbanor. Denna exklusiva Franciacorta blandar elegans och friskhet, och förenar historiskt arv med modern, ekologisk vinmakning. Flaskans unika design och dess uttrycksfulla smakprofil gör den till ett självklart val för både samlare och njutare.

Smakprofil
Vinet har en klar, gyllene färg med livliga, fina bubblor som signalerar hög kvalitet. Doften är nyanserad och komplex med inslag av gröna äpplen, citrus, rostat bröd och subtil mineralitet, vilka utvecklas med tiden i glaset. Smaken är distinkt torr och krispig med toner av mogen citron, vita persikor och Granny Smith-äpplen, allt balanserat av en elegant mineralton och viss nötighet från den tid vinet legat på jästfällningen. Moussen är fyllig och uppfriskande, vilket lyfter fram vinets hantverksmässiga karaktär. Avslutet är långt, rent och mineraldrivet, vilket ger en läcker eftersmak som dröjer kvar. Tack vare sin Extra Brut-stil har vinet en fin syra och struktur som ger utmärkt lagringspotential, särskilt om du uppskattar utvecklade toner av brioche och mandel över tid.

Vinifiering
Druvorna till denna Franciacorta odlas på Barone Pizzinis utvalda vingårdar i Lombardiets kuperade Franciacorta-region, känd för sitt mineralrika jordsmon och varierande mikroklimat. Skörden sker uteslutande för hand, för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Vinifieringen sker enligt den klassiska metoden (méthode traditionnelle), där vinet genomgår en andra jäsning på flaska och lagras minst 24 månader på sin jästfällning, vilket skapar djup och komplexitet. Barone Pizzini arbetar dessutom ekologiskt, vilket bidrar till vinets renhet och autenticitet.

Mat & Servering
Servera Barone Pizzini Franciacorta Extra Brut kyld, vid 8–10°C, gärna i större tulpanformade glas för att lyfta aromerna. Den är en perfekt aperitif men lyser även till eleganta fiskrätter, skaldjur, ostron och finare charkuterier – gärna med inslag av parmesan eller milda ostar. Decantera ej; låt istället vinet öppna sig direkt i glaset.

Producent
Barone Pizzini är en av de äldsta och mest respekterade producenterna i Franciacorta och var pionjär med ekologisk odling i regionen. Med ett starkt fokus på hållbarhet och kvalitet har vineriet varit ledande i utvecklingen av Lombardiets mousserande viner, och deras eleganta cuvéer hyllas regelbundet internationellt. Deras engagemang för innovation, miljö och tradition gör dem till en ikon inom italiensk vinmakning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.