Baglio di Pianetto Grillo 2025

Baglio di Pianetto Grillo är en ekologisk siciliansk vitvin som fångar druvans rena, solmogna uttryck på ett elegant sätt. Här möts intensiva frukttoner och florala nyanser i en stil som känns både generös och fräsch, med tydlig förankring i Siciliens vintradition.

Smakprofil
Vinet har en ljus, klar gul färg med friska gröna reflexer som signalerar ungdom och vitalitet. Doften är aromatisk och uttrycksfull, med tydliga toner av mandarin, mango, ananas och papaya, fint avrundade av blommiga inslag av ljung och en livlig citrusprägel. I gommen är vinet fruktigt, friskt och mjukt balanserat, med en aromprofil som följer igenom elegant i smaken. Avslutet är rent och lätt mineraliskt, och även om det är njutbart ungt finns det potential att utvecklas något under de närmaste åren, då komplexiteten kan fördjupas.

Vinifiering
Baglio di Pianetto Grillo produceras ekologiskt på Sicilien, där klimatet med mycket sol och havsnära påverkan ger druvorna både mognad och naturlig friskhet. Grillo är en klassisk siciliansk druva som trivs i öns varma terroir, och skörden sker med fokus på att bevara aromer och fräschör. Vinifieringen är utformad för att framhäva druvans rena frukt och blommiga uttryck.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till grillad fisk, skaldjur, ceviche, ljusa pastarätter eller sallader med citrus och örter. Vinet behöver normalt inte dekantör, men mår bra av att få komma upp lite i glaset för att öppna sina aromer.

Producent
Baglio di Pianetto är en välrenommerad producent på Sicilien, känd för att förena regionens traditioner med ett modernt, kvalitetsfokuserat arbetssätt. Gården har blivit uppmärksammad för sina ekologiska viner som tydligt uttrycker ursprung och druvtypicitet, och har etablerat sig som en stark ambassadör för siciliansk vinmakning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.