Baglio di Pianetto Ficiligno 2022

Baglio di Pianetto Ficiligno 2022 är gårdens första vita vin och ett tydligt uttryck för Siciliens karaktär. Vinet är uppkallat efter den lokala stenen ficiligno, som också präglar landskapet runt vingården och bidrar till vinets tydliga mineralitet och friska stil.

Smakprofil
I glaset väntas en ljus, frisk och inbjudande stil med ett aromatiskt uttryck som bjuder på intensitet och längd. Doften präglas av en tydlig mineralitet tillsammans med fräschör, och smaken följer upp med en ren, energisk profil där ursprunget i den stenrika jorden märks tydligt. Vinet är gjort för att uppskattas ungt, men den balanserade strukturen ger också viss lagringspotential under några år för den som vill följa utvecklingen.

Vinifiering
Ficiligno kommer från Pianetto, där markens speciella stenformationer ger en tydligt mineralpräglad terroir. Greve Paolo Marzotto inspirerades av jordmånen och såg tidigt potentialen i att skapa en vitvin med naturlig friskhet från just denna plats. Vinet är framtaget för att spegla områdets essens och vinifieras med fokus på att bevara den rena, fräscha karaktären.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, fiskrätter, lättare pastarätter och sallader med syrlig dressing. Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C. Ingen dekantering behövs, men vinet vinner på att öppnas strax före servering för att aromerna ska komma fram.

Producent
Baglio di Pianetto är en producent med stark förankring på Sicilien och ett tydligt fokus på att lyfta fram regionens ursprung och terroir. Gårdens arbete under greven Paolo Marzotto har gjort den till ett namn att räkna med för eleganta, platsdrivna viner. Ficiligno är ett av de viner som bäst visar producentens ambition att förena tradition, identitet och modern precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.