Avignonesi - Rosso Di Montepulciano Prugnolo Gentile Italie, 2022

Avignonesi Rosso di Montepulciano 2022 Prugnolo Gentile från Toscana kombinerar elegans och fräschör med klassisk Sangiovese-karaktär.

Om vinet
Avignonesi arbetar i Rosso di Montepulciano i Toscana, där Prugnolo Gentile trivs i jordar med lera, sand och vulkanisk tufa. Kombinationen ger viner med god fruktprecision, frisk syra och en tydlig känsla av plats. Gårdarna är certifierat ekologiska och biodynamiska, något som passar producentens fokus på balans i vingården snarare än på kraft i källaren. Skörden för 2022 års Rosso di Montepulciano görs normalt med ambitionen att bevara fräschör och ren frukt, vilket är särskilt viktigt för denna stil. Avignonesi lagrar vinet i 6 till 12 månader på stora slavonska ekfat, en klassisk metod i området som rundar av tanninerna utan att ta över frukten. Det ger en stil som är öppen redan ung, men som ändå har nog med struktur för att utvecklas fint över de närmaste åren. Vintage 2022 visar här både den klara körsbärsfrukten och den jordiga, lite kryddiga tonen som många förknippar med Rosso di Montepulciano.

Smakprofil
I glaset är Avignonesi Rosso di Montepulciano 2022 ljust rubinröd, med en doft som snabbt drar åt färska körsbär, viol och en diskret ton av kryddor. När du snurrar glaset kommer också plommon, lite tobak och en antydan av varma bakspices fram, utan att vinet tappar sin pigga och rakt uttryckta frukt. Årgång 2022 känns medelfyllig snarare än tung, med mjuka tanniner och en frisk linje som gör vinet mycket lätt att dricka. Det här är en Rosso di Montepulciano som håller sig nära frukten, men ändå har tillräckligt med allvar för att kännas seriös.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna hamnar mitt i måltiden, särskilt när det finns smak och lite sälta på tallriken. Avignonesi Rosso di Montepulciano 2022 är utmärkt till pasta med tomatbaserade såser, pizza med salami eller svamp, och till grillat rött kött när du vill ha något friskt snarare än kraftigt. Den klassiska lokala kombinationen är förstås toskanska charkuterier, gärna tillsammans med pecorino eller lagrad ost. Tack vare den rena frukten och de mjuka tanninerna fungerar 2022 också fint till en enkel vardagsmiddag med rostade grönsaker och lammstek.

Producent
Avignonesi är en av de mest välkända producenterna i Montepulciano och har länge varit ett namn som förknippas med en mer naturnära och tydligt toskansk stil. Gården ligger i hjärtat av Toscana och arbetar i dag ekologiskt och biodynamiskt, något som speglar en filosofi där vingårdens hälsa ses som grunden för vinets kvalitet. Under ledning av framstående personer som Vannia Resta, som har varit teknisk chef, och med starkt stöd av den belgiskfödde ägaren Virginie Saverys, har Avignonesi blivit särskilt respekterat för att förena tradition med ett modernt, hållbart synsätt. Det märks i vinerna, som sällan försöker imponera med excesser utan i stället bygger sin identitet på precision, renhet och en klar känsla för ursprung. I Rosso di Montepulciano märks det extra tydligt, där Prugnolo Gentile får visa sin eleganta, körsbärsdrivna sida i en stil som känns både klassisk och levande. Det är just den balansen som gjort Avignonesi så betydelsefull i Rosso di Montepulciano och i större delen av Toscana.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.