Auchentoshan Whisky Single Malt Scotch Whisky Springwood 1L

Auchentoshan Springwood är en frisk och fruktig single malt från Lowlands, buteljerad i generöst 1-litersformat – perfekt för dig som vill upptäcka husets lättillgängliga stil. Här ligger fokus på ren fräschör och mjuk fruktighet, tack vare en lagring uteslutande på före detta bourbonfat av amerikansk ek. Resultatet är en elegant, lätt whisky med tydlig vanilj- och citruskaraktär, skapad av ett av Skottlands få destillerier som fortfarande tredubbeldestillerar sin malt.

Smakprofil
I glaset har Auchentoshan Springwood en ljus gyllene färg med lätt grönstick – typisk för en whisky som främst legat på first- och refill-bourbonfat. Doften är omedelbart inbjudande med toner av vaniljkräm, färsk apelsinzest, gröna äpplen, päron och en hint av kokos och ljus karamell. Under fruktigheten finns en försiktig sötma av honung och en nätt ekkrydda. På paletten är den mjuk, rund och lätt till medelfyllig, med tydliga smaker av vanilj, citrus (framför allt apelsin och citron), ljus malt och en aning nougat. Texturen är silkeslen, med fin balans mellan sötma och frisk syra. Eftersmaken är relativt lång för stilen, med kvarhängande toner av vanilj, citrus och en touch av vitpeppar. Springwood är gjord för att njutas ung och fräsch – ingen långtidslagringswhisky, utan snarare en whisky som dricks på topp redan vid buteljering.

Vinifiering
Auchentoshan ligger i hjärtat av Lowlands, strax utanför Glasgow, där det milda klimatet och relativt låga höjdskillnader ger en mjukare, mer lättillgänglig whiskystil. Kornen mältas och destilleras enligt tradition, men med en tydlig twist: Auchentoshan tredubbeldestillerar sin whisky, vilket ger en renare, lättare och mer elegant sprit. Springwood är lagrad uteslutande på amerikanska bourbonfat, vilket förstärker de ljusa tonerna av vanilj, citrus och söt ek. Kombinationen av Lowland-terroir, tredubbeldestillering och ren bourbonfatslagring ger en whisky med tydlig signatur – lätt, fräsch och mycket aromatisk.

Mat & Servering
Auchentoshan Springwood passar utmärkt som aperitif eller till lättare rätter. Prova den till gravad lax, sushi, ceviche, milda ostar som brie eller chèvre, eller till kycklingrätter med citron och örter. Den fungerar också väldigt bra till fräscha desserter med citrus eller vanilj, exempelvis citronpaj eller panna cotta. Servera gärna vid omkring 16–18 °C för att lyfta fram fruktigheten – för kallt glas dämpar aromerna. Någon längre dekantering behövs inte, men låt gärna whiskyn vila i glaset några minuter och tillsätt eventuellt en droppe vatten för att öppna upp doften ytterligare.

Producent
Auchentoshan grundades 1823 och är ett av Lowlands mest välkända destillerier, ofta kallat ”Glasgows whisky” tack vare sitt läge nära staden. Destilleriet har byggt sitt rykte på sin ovanliga tredubbeldestillering – något som är betydligt vanligare i Irland än i Skottland – vilket ger en ovanligt mjuk och ren stil. Auchentoshan har blivit en referensproducent för moderna, fruktiga och lättillgängliga single malts från Lowlands, och deras fokus på bourbonfat och tydlig husstil har gjort dem uppskattade både av nybörjare och erfarna whiskyentusiaster världen över. Springwood skapades särskilt för travel retail-marknaden och visar på destilleriets förmåga att leverera aromrik whisky med tydlig karaktär, även utan åldersbeteckning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.