Arnot-Roberts Pinot Noir Heaven and Earth Vineyard 2023

Arnot-Roberts Pinot Noir Heaven and Earth Vineyard 2023 är en förföriskt elegant Pinot Noir som utmanar alla fördomar om kaliforniskt rödvin. Stilen är sval, precis och nästan burgundisk i sitt uttryck – hade du fått den blint i glaset hade du lätt kunnat gissa Côte de Nuits. Här visar Arnot-Roberts hur brett och nyanserat Kalifornien kan vara när fokus ligger på terroir, friskhet och finess. Heaven and Earth Vineyard ligger på en vackert exponerad sluttning där Pinot Noir odlas med stor noggrannhet och respekt för naturen. Druvorna vinifieras med hela klasar och vinet har lagrats 18 månader på neutrala franska ekfat, vilket lyfter fram fruktens renhet snarare än ekens påverkan. Resultatet är en komplex, parfymerad och djupt karaktärsfull Pinot Noir med tydlig lagringspotential.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, intensiv rubinröd färg med lätt transparent kärna – typisk för seriös Pinot Noir från svalare lägen. Visuellt ger det ett elegant och nästan eteriskt intryck, samtidigt som färgdjupet antyder koncentration och struktur. Doften är omedelbart inbjudande med mörka körsbär, plommon, vildhallon och ett floralt lyft av lavendel och torkade rosenblad. Under frukten finns lager av läder, subtil rökighet, milda kryddor och ett drag av fuktig skogsfloor som för tankarna till klassisk Bourgogne. Med luft kommer även inslag av stjärnanis, svart te och en diskret örtighet fram. I munnen spelar vinet tydligt på Pinot Noirs mörkare register: saftiga mörka körsbär, plommon och björnbär vävs samman med kryddiga och lätt jordiga toner. Strukturen är slank men intensiv, med fin, kritig tannin och livlig, svalkande syra som ger energi och längd. Eftersmaken är lång, nyanserad och silkig, där frukten följs av florala toner, läder och subtil kryddighet. 2023 är redan mycket njutbar, men vinet har en ryggrad som talar för 8–12 års positiv utveckling i en bra källare.

Vinifiering
Heaven and Earth Vineyard är belägen på en brant sluttning i ett svalt kustinfluerat område i Kalifornien, där närheten till Stilla havet ger dimma, lägre temperaturer och långsam, jämn mognad. Jordarna är väldränerade och magra, vilket naturligt begränsar avkastningen och ger tätare, mer koncentrerade druvor. Arbetet i vingården sker med stor omsorg, med fokus på handarbete, selektiv grönskörd och skonsam hantering av rankorna. Skörden sker för hand, ofta tidigt på morgonen för att bevara druvornas friskhet. Duncan Arnot och Nathan Roberts använder en hög andel hela klasar vid jäsningen, vilket bidrar med struktur, kryddighet och aromatisk komplexitet. Jäsningen sker med naturlig jäst, och efter avslutad jäsning lagras vinet i cirka 18 månader på neutrala franska ekfat för att bevara druvans och terroirets rena uttryck snarare än att ge tydlig ekkaraktär.

Mat & Servering
Den här Pinot Noir trivs bäst med rätter som speglar dess elegans och subtila komplexitet. Prova den till klassiska rätter som ankbröst med körsbärssky, confiterad anklår, vaktel eller kyckling med svamp och örter. Den fungerar också utmärkt till finare charkuterier, pâte, stekt eller ugnsbakad lax, tonfisk, eller vegetariska rätter baserade på svamp, rotfrukter och linser. Krämiga, milda till medelkraftiga ostar – gärna med lite lagring – är också utmärkta följeslagare. Servera vinet vid cirka 14–16 °C för optimal balans mellan frukt, syra och aromer. Yngre flaskor vinner på att luftas; dekantera gärna 30–60 minuter innan servering för att öppna upp de florala och kryddiga nyanserna.

Producent
Arnot-Roberts grundades av vännerna Duncan Arnot Meyers och Nathan Lee Roberts och har på kort tid blivit en av de mest respekterade småskaliga producenterna i Kalifornien. De var tidigt ute med att driva en mer ”old world”-inspirerad stil i regionen: lägre alkoholhalter, högre syra, tydlig terroirprägel och minimal intervention i källaren. Genom att arbeta med svala lägen, ofta nära kusten, och genom noggrant urval av vingårdar har de satt en ny standard för vad kalifornisk Pinot Noir, Syrah och andra druvor kan uttrycka. Arnot-Roberts räknas idag som en nyckelaktör i den moderna, terroirdrivna vågen av vinmakare i Kalifornien och deras viner efterfrågas av entusiaster och samlare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.