Arnot-Roberts California Red Wine 2022

Arnot-Roberts California Red Wine 2022 är en elegant och terroirdriven rödvinscuvée som fångar bredden i Kaliforniens bästa lägen. Här har producenten kombinerat klassiska Bordeaux-druvor till en levande, karaktärsfull blandning där frukt, friskhet och struktur hålls i perfekt balans. Vinet speglar Arnot-Roberts signaturstil: finess, energi och tydlig känsla av ursprung snarare än tung ek och överextraktion.

Smakprofil
I glaset framträder en djupt rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är intensiv och nyanserad med mörka bär som björnbär och svarta vinbär, kompletterat av kryddiga toner av nymalen peppar, lakrits, torkade örter och en diskret, sval örtighet som ger doften djup och fräschör. På palate bjuder vinet på saftig, precis frukt där solmogen bärighet balanseras av friska, energiska syror och finkorniga, livliga tanniner. Cabernet Franc bidrar med örtig elegans, Cabernet Sauvignon med ryggrad och struktur, medan Merlot rundar av med mjukare fruktighet. Eftersmaken är lång, torr och detaljerad, med återklang av mörk frukt, kryddor och subtil mineralitet. Vinet kan njutas ungt för dess livfullhet, men har även god lagringspotential på 5–8 år för den som vill låta tanninerna integreras ytterligare och aromerna utvecklas mot mer komplexa, tertiära toner.

Vinifiering
Druvorna till Arnot-Roberts California Red Wine 2022 kommer från noggrant utvalda vingårdar i olika delar av Kalifornien, där kombinationen av svalkande kustinfluenser och solrika dagar skapar optimal mognad med bevarad friskhet. Jordmånen varierar mellan grus, sand och steniga, väldränerade jordar, vilket bidrar till vinets tydliga struktur och mineralitet. Skörden sker normalt för hand för att säkerställa noggrann selektering av friska, mogna druvor. I vineriet arbetar Arnot-Roberts generellt med skonsam vinifiering, ofta med inslag av helklasar, naturlig jäsning och återhållsam extraktion för att behålla druvornas renhet och fräschör. Lagringen sker vanligen i neutrala eller varsamt använda ekfat för att låta frukten och ursprunget stå i centrum, utan dominerande ekkaraktär.

Mat & Servering
Den här cuvéen är utmärkt till grillat lamm, entrecôte, långkok som oxkind eller boeuf bourguignon, samt rustika pastarätter med svamp, tomat eller smakrika korvar. Den fungerar också fint till hårdostar och charkuterier vid en mer avslappnad middag eller vinprovning. Servera vid cirka 16–18 °C för bästa balans mellan frukt, syra och tannin. En karaffering på 30–60 minuter rekommenderas, särskilt de första åren, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Arnot-Roberts grundades av vännerna Duncan Arnot Meyers och Nathan Lee Roberts och har på kort tid etablerat sig som en av de mest intressanta och inflytelserika småproducenterna i Kalifornien. De var tidigt ute med ett mer återhållsamt och terroirdrivet uttryck i en region som länge förknippats med kraftfulla, fatdrivna viner. Genom att arbeta med svalare lägen, noggrant vingårdsarbete och låg intervention i källaren har Arnot-Roberts blivit en referensproducent för moderna, eleganta kaliforniska viner. Deras viner hyllas regelbundet av internationell press och sommelierer världen över för sin precision, renhet och tydliga känsla av ursprung.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.