Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2014

Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2014 är en sublim tolkning av en av Morey-Saint-Denis mest legendariska vingårdar. Årgången 2014 präglas av en längre, sval växtsäsong, vilket här har omsatts till en vin med exceptionell fräschör, elegans och precision. Detta är Pinot Noir i klassisk, stor Bourgogne-stil – där kraft, finess och terroiruttryck möts i full harmoni.

Smakprofil
I glaset visar vinet en relativt djup, klar rubinröd färg med diskreta tegelnyanser i kanten, som antyder en begynnande mognad utan att på något sätt kännas utvecklat. Doften är intensiv men nyanserad, med rena toner av röda bär – körsbär, hallon och vildjordgubbe – omslutna av subtila inslag av torkade kryddor, skogsgolv, undervegetation och en fin mineralitet som för tankarna till fuktig sten. På paletten är Clos de la Roche 2014 utsökt balanserad. Frukten är klar och precis, syran livlig och uppfriskande, och tanninerna silkiga men närvarande, vilket ger en stram, elegant struktur. Här finns lager av smak: röda bär, ett lätt floralt inslag, söt tobak, diskret ek och en nästan salt mineralton mot avslutet. Eftersmaken är lång, ren och energifylld, med en fin kombination av frukt och jordighet som dröjer kvar. Vinet kan absolut njutas nu för sin vitalitet och spänst, men har utan tvekan 10–15 års ytterligare utvecklingspotential i en bra källare, där komplexiteten kommer att fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Clos de la Roche är en av Morey-Saint-Denis mest prestigefyllda Grand Cru-lägen, känd för sina kalkrika, steniga jordar blandade med lera, vilket ger viner med både kraft och en markerad mineralitet. Terroiren här bidrar till den typiska kombinationen av struktur och finess som kännetecknar just Clos de la Roche. Domaine Armand Rousseau arbetar traditionellt och extremt kvalitetsmedvetet, med noggrann selektering av druvor vid skörd – ofta handplockat i flera omgångar för att bara de bästa klasarna ska gå vidare. Vinifieringen sker med stor respekt för årgångens karaktär: en varsam extraktion, jäsning i öppna trä- eller ståltankar och en efterföljande lagring på franska ekfat, där en andel nya fat används med mycket återhållsamhet för att inte dominera den rena Pinot-frukten eller terroirens röst.

Mat & Servering
Detta är en stor Bourgogne som förtjänar genomtänkt matmatchning. Servera gärna till eleganta rätter som helstekt majskyckling med svamp och rotfrukter, kalv med mild jus, vaktel eller duva, eller finare rätter på viltfågel. Den jordiga komplexiteten gör den också utsökt till rätter med tryffel, svamprisotto eller klassisk Boeuf Bourguignon med en lättare hand. Optimal serveringstemperatur ligger runt 15–16 °C. Yngre flaskor vinner på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna, medan mer mogna flaskor bör hanteras varsamt, eventuellt med en kort, försiktig dekantering främst för att separera eventuellt sediment.

Producent
Domaine Armand Rousseau räknas som en av de verkliga ikonproducenterna i Bourgogne och har sitt säte i Gevrey-Chambertin. Domänen grundades i början av 1900-talet och har genom generationer byggt upp ett enastående innehav av toppvingårdar, däribland flera av regionens mest mytomspunna Grand Crus. Rousseau var en pionjär i att buteljera under eget namn och har varit avgörande för att sätta Côte de Nuits på världskartan som referensområde för Pinot Noir. Stilen är klassisk, lågmält elegant och terroirdriven, och vinerna – inte minst från Grand Cru-lägen som Clos de la Roche – hör till de mest eftertraktade och samlarvärdiga i hela Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.