Armand Rousseau Charmes Chambertin Grand Cru 2002

Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2002 är en klassisk årgång från en av Bourgognes mest eftertraktade Grand Cru-lägen. Här möter du en mogen Pinot Noir med både djup och finess, skapad av en av regionens mest respekterade producenter. Vinet förenar årgångens generösa frukt med Charmes-Chambertins välkända elegans och silkiga struktur.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, fortfarande livfull rubinröd färg med lätta tegeltoner i kanten – tydligt tecken på harmonisk mognad. Doften är komplex och förförisk med lager på lager av mogna röda och mörka bär som körsbär, hallon och björnbär, följt av inslag av torkade rosor, finstämd kryddighet, undervegetation, mineralitet och en subtil ton av tryffel. På paletten är Charmes-Chambertin 2002 fyllig men samtidigt otroligt finlemmad, med sammetslena tanniner och en livlig, frisk syra som ger balans åt den rika frukten. Smaken utvecklas i glaset med nyanser av röda bär, skogsgolv, kryddor och ett diskret ekstöd. Eftersmaken är lång, elegant och nyanserad, där frukt och kryddighet dröjer sig kvar. Vinet är strålande att dricka nu, men de bästa, välförvarade flaskorna har fortfarande potential att utvecklas ytterligare några år och fördjupa sina tertiära aromer.

Vinifiering
Charmes-Chambertin är en av de mest prestigefyllda Grand Cru-vingårdarna i Gevrey-Chambertin, med kalkrika lerjordar som ger Pinot Noir-druvan både struktur och en tydlig mineralisk ryggrad. Domaine Armand Rousseau arbetar traditionellt och med stor respekt för terroir; skördeuttaget hålls lågt och druvorna handplockas för att säkerställa optimal mognad och noggrann selektering. Vinifieringen sker med varsam extraktion för att bevara elegansen – ofta med en del hela klasar, jäsning i öppna jäskar och därefter lagring på franska ekfat (en mindre andel nya) för att ge komplexitet utan att överrösta frukten.

Mat & Servering
Detta är en utsökt partner till klassiska rätter från det franska köket: vaktel eller anka med svampsås, boeuf bourguignon, kalvstek, eller eleganta rätter med duva och tryffel. Vinet fungerar också mycket fint till vällagrade hårdostar som Comté eller lagrad Gruyère. Servera vid cirka 15–17 °C för att framhäva både frukt och komplexitet. En mogen 2002:a kan med fördel försiktigt dekanteras 30–45 minuter före servering för att väcka aromerna, men alltför lång luftning är inte nödvändig då vinet redan befinner sig i ett utvecklat drickfönster.

Producent
Domaine Armand Rousseau räknas till de allra främsta producenterna i Bourgogne och var en av pionjärerna i att buteljera och sälja vin under eget namn redan i början av 1900-talet. Egendomen är baserad i Gevrey-Chambertin och förfogar över några av de mest legendariska Grand Cru-lägena, inklusive Chambertin, Clos de Bèze och Charmes-Chambertin. Genom generationer har Rousseau odlat ett rykte för subtil, terroirdriven Pinot Noir med en sällsynt kombination av kraft, precision och elegans. Deras viner är starkt eftertraktade världen över och betraktas som referenspunkter för klassisk Côte de Nuits i sin mest raffinerade form.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.