Angostura Caribbean Rum Premium Gold Deluxe Aged Blend 0.70L 1919

Angostura Caribbean Rum Premium Gold Deluxe Aged Blend 1919 är en ikonisk rom från Trinidad och Tobago, skapad för dig som uppskattar djup, elegans och en genuin karibisk stil. Den här rommen är ett blend av noga utvalda, långlagrade fat som tillsammans ger en mjuk, rund och komplext kryddig karaktär. Namnet ”1919” hänvisar till ett historiskt årtal då ett lagerhus brann ned och ett antal ekfat med rom, lagrade sedan 1919, återupptäcktes – en händelse som lade grunden till denna klassiska stil.

Smakprofil
Färgen är djupt gyllene med bärnstensskimrande reflexer, ett tydligt tecken på rommens tid på ekfat. I doften möts du av generösa toner av vanilj, kola och toffee, tillsammans med rostade nötter, kakao, torkad frukt och en fin kryddighet av framför allt kanel och muskot. I smaken är Angostura 1919 silkeslen, med en varm, rund sötma som balanseras av mjuka ektoner och krydda. Här finns lager på lager av vanilj, kakao, karamelliserat socker, banan och en subtil rökighet från fatlagringen. Eftersmaken är lång, mjuk och elegant med kvarhängande toner av mörk choklad, ek och mild krydda. Den dricks med fördel nu, men en väl försluten flaska kan utan problem lagras flera år i hemmabaren utan att tappa sin charm.

Vinifiering
Angostura 1919 kommer från ön Trinidad, där det varma tropiska klimatet, den höga luftfuktigheten och närheten till havet ger perfekta förutsättningar för romlagring – mognaden går snabbare, vilket skapar djup och intensitet på kortare tid. Sockerrörsbasen destilleras till en ren men karaktärsfull rom, som sedan lagras i främst amerikanska vitekfat, ofta före detta bourbonfat, vilket ger vaniljtoner, mjuk ek och kryddighet. Rommen är ett noggrant komponerat blend av olika fat med flera års lagring bakom sig, där Angosturas master blender väljer ut och gifter samman komponenterna för att skapa den signaturstil som gjort 1919 känd världen över.

Mat & Servering
Angostura 1919 är utmärkt att njuta ren, gärna i ett tulpanformat glas eller whiskyglas för att fånga alla aromer. Servera den vid cirka 18–20 °C för bästa uttryck, och låt den gärna vila några minuter i glaset istället för att dekantera. Den fungerar också strålande till mörk choklad, kola- och karamellbaserade desserter, crème brûlée, bananbaserade efterrätter eller en enkel vaniljglass. För den som vill prova i cocktail gör den sig fint i en mer exklusiv Old Fashioned eller en uppgraderad Rum Sour, där rommens djup och sötma verkligen får spela huvudrollen.

Producent
House of Angostura är en av Karibiens mest välkända producenter, med rötter tillbaka till 1800-talet och en historia som började med de berömda Angostura Bitters. Med bas i Trinidad och Tobago har man utvecklats från apotekarverksamhet till att bli en av regionens ledande romproducenter. Angostura är idag en viktig ambassadör för trinidadisk rom, känd för sin konsekventa kvalitet, tydliga husstil och sin skicklighet i blendning och fatlagring. Deras romportfölj, med klassiker som just Angostura 1919, har vunnit ett stort antal internationella priser och bidragit till att sätta Trinidad och Tobago på kartan som ursprung för premiumrom.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.